Name: 보양죽으로 좋은 전복내장죽
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 전복내장 10개; 전복 8마리; 불린쌀 2.5컵; 들기름 약간

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좋아좋아3

보양죽으로 좋은 전복내장죽

입맛 달아나 힘들어하는 가족들을 위헤

휘리릭~~

전복죽 끓였어요

내장도 넣고 맛있게~~

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

전복내장
10개 구매
전복
8마리 구매
불린쌀
2.5컵 구매
들기름
약간 구매

노하우

조리순서Steps

전복내장은 핸드블렌더로 갈아주어요
아주 곱게 갈 필요는 없지만
내장이 터지도록은 갈아주어야 됩니다
튐 주의~

전복내장에 참기름넣고
볶아볶아~~

볶아진 전복내장에
씻어 불린쌀넣고 쉐킷쉐킷~~

볶아진 쌀에
물 부어 끓입니다
뚜껑 닫고 끓여요

끓는동안
전복살은 들기름에 살짝 구워요
버터에 구워도 됩니다
슬라이스는 전복죽에 넣을 것이라
살짝만 굽고
토핑용은 좀 더 구워 익혀 주어요

우르르 끓으면 뚜껑열고
눌지 않도록
저으며 끓여 줍니다

쌀이 퍼지면
전복살 넣고 한 소끔 끓여요
폭폭~
튀어 오르면 전복내장죽 완성 입니다
간은 따로하지 않아요

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등록일 : 2022-09-25 수정일 : 2022-09-26

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#전복죽 #전복내장죽 #보양죽

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