가성비 갑, 아삭하고 매콤한 오이지비빔국수

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낭만처자

가성비 갑, 아삭하고 매콤한 오이지비빔국수

아삭아삭 오이지 비빔국수로 매콤한 면치기 호로록~

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소면
2인분 구매
오이지
1/2개 구매
깻잎
2장 구매

[양념]

고추장
3~3.5밥숟가락 구매
간장 또는 가쓰오장국
1밥숟가락 구매
오이지국물
1밥숟가락 구매
참기름 또는 들기름
1티스푼 구매

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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소면은 삶아 찬물에 헹궈 물기를 빼둡니다

오이지는 얇게 슬라이스하고

생략해도 되지만 재료가 있다면 오이채, 깻잎 등은 채썰어 준비합니다.

물기를 뺀 국수에 슬라이스한 오이지와 양념장을 넣고 고루 잘 비벼주세요

쉐킷쉐킷- 완성입니다

오이채나 깻잎, 깨소금 등을 취향껏 곁들이면 좋습니다

: 고기 먹고 난 뒤 입가심에 정말 좋아요.
오이지는 물기를 꼭 짜내면 오독오독하고
수분감 있도록 아삭하게 먹으려면 물기를 짜내지 않습니다.

오이지비빔국수 관련 상품

등록일 : 2022-08-27 수정일 : 2022-08-29

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/blingblingdays

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#오이지 #오이지국수 #오이지비빔국수 #별미국수 #비빔국수 #오이지요리 #초간단레시피 #가성비비빔국수

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