글루텐프리 밀가루 없는 연근전 미나리전

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쌀코지일흔집밥

글루텐프리 밀가루 없는 연근전 미나리전

글루텐프리 밀가루 없는 연근전 미나리전은 다이어트를 한다거나 탄수화물을 제한하는데 진짜! 전이 먹고 싶을 때 먹기 좋은 음식입니다. 뭐 연근도 뿌리 음식이라 제한하는 분은 못 드시겠지만 여튼 밀가루 없는 연근전 해 볼게요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

연근
1개 구매
미나리
1줌 구매
홍합
100g 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 연근 손질법

▶ 연근 보관법

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

▶ 홍합 손질법

▶ 소금 조리법

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연근은 강판에 갈아야 하는데 밀가루 없이 하다보니 의외로 연근이 많이 들고 팔 아프고 힘들었어요.ㅠㅠ 그래도 강판에 연근을 갈아야 하는 이유는 믹서기에 갈면 어쩔 수 없이 물이 들어가야 하는 상황인데 그러면 또 가루류는 꼭 들어가야 하거든요. 그냥 연근 자체로만 하면 거기서 찰기가 나와서 가루류 없이도 가능합니다.

요렇게 100% 연근, 연근가루를 팔기도 한데 그냥 연근을 갈아서 한 전이랑 연근가루로 만든 전이랑 맛의 차원이 달라요!

간 연근에 미나리를 섞어서 팬에 부칩니다. 연근 중자 1개에 연근전 2장 정도 나와요. 수고에 비하면 먹을 게 적은 것 같지만 그래도 진심 맛있으니 꼭 해보세요.

연근이랑 미나리만 올려도 맛있지만 홍합이 한 두개 들어가면 더 맛있으니 한번 올려 보세요.

앞뒤로 노릇하게 구워 맛있는 연근전이 완성 되었습니다.

글루텐프리! 밀가루 없는 연근전 미나리전은 꼭 한번 드셔보세요!

연근전 관련 상품

등록일 : 2022-07-14 수정일 : 2022-07-15

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레시피 작성자About the writer

쌀코지일흔집밥

저염 저당 쌀코지 발효 식단을 소개하고 있어요.

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#연근 #미나리 #연근전 #미나리전

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