Name: 찐고추무침
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 꽈리고추 2줌; 밀가루 1/3컵; 마늘 1T; 고추가루 1T; 참치액젓 1.5T; 대파 1/2뿌리; 깨소금 약간; 참기름 1T

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공실이의주방

찐고추무침

꽈리고추를 쪄서 무치는 요리입니다!!

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

고추를 먼저 씻어서 물기를 빼주세요

크기가 너무 크면 잘라주세요 고추를 밀가루에 묻혀주세요

봉지에 밀가루 약간과 꽈리고추를 넣고 공기를 빵빵하게 채운뒤 흔들어주세요!! 골고루 묻혀진답니다^^

5~10분정도 쪄준 뒤 볼에 찐 꽈리고추를 담아주세요

마늘 1T와 대파 1/2 뿌리를 넣어주세요

고추가루 1T를 넣어주세요

깨소금으로 고소함도 추가해주세요

참치액젓 1.5T를 넣어주세요

무쳐 준 다음 부족한 간은 필요한 만큼 추가해주세요 마무리로 참기름 1T를 넣어주세요

매콤짭짤한 찐고추무침 완성이예요~

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등록일 : 2022-07-09 수정일 : 2022-07-11

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레시피 작성자About the writer

공실이의주방

따라하기 쉬운 요리 공실이의 주방이예요 https://blog.naver.com/duswn8909

#꽈리고추무침 #찐고추무침 #고추무침

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