단짠단짠한 마른반찬 명엽채볶음 만드는법 도시락반찬, 아이들 반찬으로 제격

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빵빵이

단짠단짠한 마른반찬 명엽채볶음 만드는법 도시락반찬, 아이들 반찬으로 제격

마른반찬을 뭘 만들까 고민 하다 단짠함이 좋은 명엽채볶음을 만들어보았어요
10분이면 완성되는 초간단 반찬이랍니다

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[명엽채볶음 만들기재료]

명엽채
80g 구매
다진마늘
1큰술 구매
맛술
2큰술 구매
간장
1큰술 구매
설탕
0.5큰술 구매
물
2큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
적당량 구매

노하우

▶ 다진마늘 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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명엽채를 먹기 좋은 길이로 잘라준 후 아무것도 두르지 않은 후라이팬에 2분가량 볶아준 후 그릇에 담아냅니다

건어물의 비린내를 잡아주는 작업이랍니다 ~

마늘, 맛술, 간장, 설탕 그리고 물을 넣고 끓여주세요

보글 보글 끓어오르면 볶아놓은 명엽채를 넣어줍니다

양념이 밴 명엽채에 올리고당 1큰술을 넣어 코팅을 해주세요

통깨와 참기름을 넣어 볶아주면 완성

: 양념을 하기전 아무것도 두르지 않은 후라이팬에 명엽채를 볶아낸 후 비린내 제거하고 요리시작하세요 ~

명엽채볶음 관련 상품

등록일 : 2022-04-18 수정일 : 2022-04-18

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/unthsu 더욱 자세한 레시피는 블로그를 참고해주세요 ♥️

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#명엽채볶음 #명엽채간장볶음 #마른반찬만들기 #건어물반찬

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