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하이유니별

새송이버섯전 [새송이버섯으로 만든 담백 고소한 전! 계란만 입혀서 만든 건강한 전! 밥반찬, 술안주로 좋아요!]

새송이버섯은 쫄깃함이 매력적인

건강 식재료죠.

​

버섯류는 칼로리도 낮고

쫄깃함이 좋기때문에

자주 장바구니에 담아와요.

오늘은 싱싱한 새송이버섯에

계란물을 묻혀서

고소하게 구워봤어요.

​

고추로 고명을 올려서

화려함까지 더했죠.

전으로 만들어서 먹으면

쫄깃함과 더불어

촉촉함까지 느낄 수 있어서

훨씬 좋죠.

​

담백하고 고소한 맛이

밥반찬으로도 좋고

술안주로도 좋아요.​




2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
새송이버섯 2개를 준비해 주시고요.
o.5mm 두께로 썰어주세요.
고명으로 쓸 청고추, 홍고추를
어슷썰어주시고요.
씨는 제거해 주세요.
계란 1개를 준비해 주시고요.
소금 2꼬집 넣고
골고루 저어서 풀어주세요.
새송이버섯에 계란물을 묻혀주시고요.
기름 두른 팬에 올려주세요.
불은 약한불로 해 주시고요.
사실 고명은 올려도 되고
안 올려도 되는데요.
이왕이면 좀 더 먹음직스럽게
고추와 대파로 고명을 올려주세요.
앞뒤로 뒤집으며
노릇노릇 구워주세요.
쫄깃하고 담백한 새송이버섯에
계란물을 묻혀서 구워 낸
새송이버섯전이 완성됐어요.
고추고명까지 올려서 구워내니
화려함까지 갖췄네요.
사실 새송이버섯만 구워도
담백하니 맛있잖아요.
간장양념에 콕 찍어서 한입에 넣으면
입안에 펴지는 고소함이 매력적인
새송이버섯전이에요.
밥반찬으로도 좋고
술안주로도 좋죠.

등록일 : 2022-04-11 수정일 : 2022-04-11

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레시피 작성자About the writer

하이유니별

건강하고 맛있는 집밥 레시피와 다이어트 레시피를 소개할게요.^^

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#새송이버섯전#새송이버섯#버섯요리
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