Name: 간단반찬- 참치 팽이버섯전/ 계란참치전 만들기
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 팽이버섯 1봉지; 계란 3개; 참치 1캔; 부추 약간; 당근 약간; 소금 약간; 식용유 적당량

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열려라쿡

간단반찬- 참치 팽이버섯전/ 계란참치전 만들기

마땅한 반찬이 없는 날!
팽이버섯과 참치를 더한 계란전으로 더욱 푸짐하게 즐겨 보세요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

팽이버섯
1봉지 구매
계란
3개 구매
참치
1캔 구매
부추
약간 구매
당근
약간 구매
소금
약간 구매
식용유
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

팽이버섯은 밑동을 제거해 주고 흐르는 물에 가볍게 세척해 주세요.
그리고 먹기 좋은 크기로 잘게 썰어주세요.
너무 길게 썰면 부칠 때 힘들 수가 있어요!

부추, 당근도 잘게 썰어 준비해 주세요.
그 외 다양한 채소들을 활용해 보세요.

계란 3개를 풀어주고 소금 간을 한 후 잘게 썰어 두었던 팽이버섯과 채소들을 넣어주세요.

전체적으로 골고루 섞어주세요.

참치는 체에 밭쳐 기름을 빼주세요.

참치를 넣고 골고루 섞어주세요.

기름을 넉넉하게 두른 팬에 숟가락으로 한 스푼씩 모양을 잡아 팬에 올려주세요.

앞뒤로 여러 번 뒤집어가면서 노릇하게 부쳐주세요.
이때 전이 타지 않도록 불은 중약불에서 구워주세요.

노릇노릇하게 잘 구워졌다면 최종 완성이 되는 참치 팽이버섯전!

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등록일 : 2022-04-05 수정일 : 2022-04-06

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레시피 작성자About the writer

열려라쿡

https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

#계란참치전 #팽이버섯전 #계란전 #계란요리 #참치 #팽이버섯

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