Name: 닭가슴살 샐러드 든든 한 끼
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 닭가슴살 1덩이; 사과 1/2개; 돌나물 70g; 참나물 약간; 월계수잎 1장; 통후추 7~10알; 맛술 2T; 물 1.5컵; 연두 1T; 설탕 1T; 발사믹 2T

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닭가슴살 샐러드 든든 한 끼

오랜만에 만드는

닭가슴살 샐러드 입니다

생닭가슴살을 사용하기도 하지만

냉동 닭가슴살 사용하기도 하는데요

오늘은 냉동 닭가슴살 사용 했어요

잡내 없이

닭가슴살 삶는 방법도 알려 드릴게요

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭가슴살
1덩이 구매
사과
1/2개 구매
돌나물
70g 구매
참나물
약간 구매

[양념]

월계수잎
1장 구매
통후추
7~10알 구매
맛술
2T 구매
물
1.5컵 구매
연두
1T 구매
설탕
1T 구매
발사믹
2T 구매

노하우

조리순서Steps

닭가슴살(1덩이)
건바질(약간), 통후추(7~10알)
맛술(2T), 물(1.5컵)
닭가슴살 10분 삶아 줍니다
월계수잎 넣으면 좋은데
없어서 건 바질을 넣었더니 거시기 하네요 ㅡㅡ;;

삶은 닭가슴살은
한 김 식히고
먹기좋게 찢어 줍니다
성질급한 1인
참지 못하고 가위로 자름.. ㅎㅎ

닭가슴살 삶는동안
채소 준비 해요
사과는 베이킹소다로 꼼꼼하게 닦고
얇게 슬라이스 했어요

돌나물과 참나물 준비했는데요
식촛물에 5분 담궜다가
체에 받혀 물기 제거 합니다
참나물은 먹기좋은 크기로 썰었어요

여분의 수분은
키친타올로 닦아 줍니다

연두(1T), 설탕(1T), 발사믹(2T)로
소스 만들어요
연두에 설탕넣고 충분히 저어
설탕 녹이고
발사믹식초 담았어요
식초는 어떤 식초든 상관 없어요

사과, 채소를 담고
닭가슴살도 담아 줍니다
먹기 직전에 소스 뿌려요

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등록일 : 2022-03-14 수정일 : 2022-03-14

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레시피 작성자About the writer

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https://blog.naver.com/achim03

#샐러드 #닭가슴살 #냉동닭가슴살 #닭가슴살샐러드 #닭가슴살삶는방법

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