Name: 표고버섯밥 냄비밥하는법 무쇠솥밥
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 쌀 1.5컵; 물 1.5컵; 건표고버섯 1줌; 들기름 1t; 묵간장 1T

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표고버섯밥 냄비밥하는법 무쇠솥밥

고슬고슬~~

맛있게 지어진 냄비밥은

별 반찬 없어도 맛~ 있게 먹을 수 있지요

오랜만에 지은 무쇠솥밥

표고버섯밥 입니다

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쌀
1.5컵 구매
물
1.5컵 구매
건표고버섯
1줌 구매
들기름
1t 구매
묵간장
1T 구매

노하우

▶ 건표고버섯 손질법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

쌀 씻어 무쇠냄비에 앉히는데요
들기름(1t)로 코팅해서 담았어요

밥물은 표고버섯 불린물
사용 합니다
들기름 넣었더니 기름 살짝 뜨는.. ㅎ
중불로 밥짓기 합니다

불린 표고버섯은
묵간장(1T)로 밑간해 둡니다
묵간장 없으면 진간장으로 밑간해도 됩니다

밥이 보글보글 끓고 있어요
불 살짝 줄여주고..

밥물이 잦아들면
밑간한 표고버섯 올리고
불은 더 줄여 줍니다

불 끄고 10분 뜸들이기 합니다

끓어넘침 1도 없이
고슬고슬~~
맛있게 지어진 표고버섯밥
완성 입니다

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등록일 : 2022-02-18 수정일 : 2022-02-21

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https://blog.naver.com/achim03

#표고버섯밥 #냄비밥 #솥밥

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