Name: 양배추 피자 [No밀가루 다이어트 건강피자! 맛있는 양배추전! 양배추가 맛있어지는 마법!]
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 채 썬 양배추 3줌; 계란 3개; 소금 3꼬집; 후추 2꼬집; 모짜렐라치즈 1/2종이컵; 케첩 1스푼; 냉동새우 5마리

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하이유니별

양배추 피자 [No밀가루 다이어트 건강피자! 맛있는 양배추전! 양배추가 맛있어지는 마법!]

오늘은 양배추피자를 만들어 봤어요.

밀가루도우 대신에 양배추로 도우를 대신한

진짜 양배추피자예요.

담백하고 아삭한 양배추의 맛과 식감!

그리고 모짜렐라치즈의 고소한 맛이 어우러지니

제법 피자같은 느낌이 나네요.

채소 싫어하는 남편도 맛있다고 잘 먹더라고요.

사실 남편이랑 같이 먹을 기대 안 하고

저 먹으려고 만들었는데,

남편이 맛있다고 잘 먹으니까

신기하기도 하고 그렇더라고요.ㅎㅎㅎ

맛도 좋고 다이어트에도 좋은

건강한 피자!

맛 보러 가 보실까요?

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

채 썬 양배추
3줌 구매
계란
3개 구매
소금
3꼬집 구매
후추
2꼬집 구매
모짜렐라치즈
1/2종이컵 구매
케첩
1스푼 구매
냉동새우
5마리 구매

노하우

조리순서Steps

냉동새우 5마리를 해동해서 깨끗이 씻어주시고요.
기름 두른 팬에 넣어주세요.
소금 1꼬집, 후추 1꼬집을 넣고
앞뒤로 뒤집으며 구워주세요.
새우는 토핑으로 올릴 거라서
미리 구워서 준비해 두면 좋아요.

그릇에 계란 3개를 넣고
골고루 섞어주시고요.
채 썰어 둔 양배추 3줌을 넣어주세요.
소금 3꼬집, 후추 2꼬집을 넣은 후
잘 섞어주세요.

기름 두른 팬에
양배추반죽을 넣어주시고요.
약한불로 익혀서
밑면을 구워주세요.

밑면이 익으면
후라이팬 지름보다 큰 접시를 덮은 후
뒤집어주세요.
다시 후라이팬에 넣고
오믈렛의 반대편을 익혀주세요.
마찬가지로 약한불로 익혀주시고,
뚜껑을 덮어서 속까지 익혀주세요.

양배추전을 뒤집은 후에
케첩을 뿌려주시고요.
그 위에 모짜렐라치즈를 올려주세요.
그리고 새우구이도 올려주세요.

양배추전의 밑면이 익고
모짜렐라치즈가 녹을 때까지
뚜껑을 덮고 익혀주세요.
이때 불은 약한불로 해 주셔야
타지 않겠죠?

양배추로 만든 건강한 도우 위에
모짜렐라치즈와 새우구이를 얹어
만든 양배추피자가 완성됐어요.
노밀가루 다이어트피자라서
부담없이 먹을 수 있어서 좋아요.
양배추의 나른한 아삭함도 살아있고
담백함도 매력적이에요.
그 위에 올라간 모짜렐라치즈와
새우구이까지 어우러지니
두말할 것 없이 피자네요.ㅎㅎㅎ
일단 밀가루가 안 들어가서
먹고나서도 속이 편해요.
모짜렐라치즈의 고소한 맛과
새우구이의 감칠맛까지 더해지니
담백하고 건강한 맛이 나네요.
양배추는 위건강에 특히 좋죠?
양배추피자로 만들어 먹으면
맛도 좋고
다이어트에도 좋고
건강에도 좋을 것 같아요.