오이고수무침(고기반찬과 함께 하기 좋은 반찬)

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ariel1007

오이고수무침(고기반찬과 함께 하기 좋은 반찬)

오늘은 고수와 오이의 조합으로 새콤매콤하게 무쳐보았습니다
삼겹살이나 기름진 음식과 함께 하기에 좋습니다

4인분 5분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

고수
200g 구매
오이
1개 구매
통깨
약간 구매

[무침양념장]

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 양조간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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무침 양념장을 넣고 고루 섞어준다

오이는 어슷 썰어준다

고수는 뿌리를 제거하고 흐르는 물에 깨끗하게 씻은 후 적당한 길이로 썰어준다

오이, 고수, 무침 양념장을 넣고 무쳐준다

양념장은 넉넉하게 만들어 개인취향에 맞게 조절해 가며 넣어준다

그릇에 담은 후 통깨를 솔솔 뿌려준다

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등록일 : 2022-02-08 수정일 : 2022-02-09

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#오이요리 #오이무침 #고수요리 #고수무침 #고기반찬 #곁들임반찬 #무침양념 #초간단 #밑반찬 #술안주

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