아귀수육, 아귀탕 끓이는법 :: 찬바람 불면 생각나는 아귀요리! 간단한 레시피로 맛집 느낌내요!!

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아귀수육, 아귀탕 끓이는법 :: 찬바람 불면 생각나는 아귀요리! 간단한 레시피로 맛집 느낌내요!!

슬슬 날씨가 추워지면 아귀가 제철인데요!!
생긴거는 조금..흉악스러워도 맛은 최고입니다!!
아귀탕끓이는법 정말 쉬우니깐!!
꼭 따라해보세요!!

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

동영상

조리순서Steps

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물 1L 끓이고
멸치다시 육수팩을 넣고 5분간 끓여줍니다.

콩나물 200g은 깨끗하게 헹구고,
미나리 100g 적당한 크기로 잘라줍니다.

냄비에 콩나물, 아귀를 듬뿍 올려주세요.

육수를 붓고 다진마늘 1큰술, 국간장 1큰술, 멸치액젓 1큰술
넣어줍니다.

아귀의 비린내를 제거할
소주 100ml를 붓고 15분간 끓여주세요.

끓으면서 생기는 거품은 제거해주세요.

마지막으로 미나리를 넣고 살짝 한번 더 끓여주면 완성입니다.

: 자세한 조리방법은 유튜브 영상으로 확인하실 수 있습니다.
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아귀탕 관련 상품

등록일 : 2022-02-03 수정일 : 2022-02-03

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레시피 작성자About the writer

맛있다그리드

https://www.youtube.com/channel/UCHHJfl8eF20y2y3SmkS3MEg

sns

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#아귀 #아귀탕 #아귀수육 #아귀요리 #아구 #간단한 #초간단 #술안주 #소주안주

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