주말 브런치 뚠뚠이 닭가슴살 샌드위치 만들기

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아름다울가

주말 브런치 뚠뚠이 닭가슴살 샌드위치 만들기

게으름 피우고만 싶은 주말브런치로 간단하게 챙겨먹기 좋은 샌드위치를 만들어봤어요 닭가슴살과 야채, 계란을 넣어 영양소도 골고루 챙길 수 있고, 한끼 대용으로 든든한 샌드위치 함께 만들어보아요

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

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파프리카는 색깔별로 반 개씩 얇게 채썰어 준비합니다

당근이나 토마토 등 색이 있는 다른 야채를 활용해도 좋아요

계란후라이도 하나 구워 만들어줍니다

노른자 속이 완전히 익지 않게 만들면 샌드위치를 더 촉촉하게 즐길 수 있어요

약간의 시즈닝이 된 시판 닭가슴살 반쪽을 얇게 슬라이스 해줍니다

쿠킹랩을 넓게 잘라 식빵을 올린 후,
한 쪽면에 홀그레인머스타드소스를 넓게 펴바르고

그 위에 계란후라이를 올리고,
채썬 파프리카와 닭가슴살을 세로방향으로 조심스럽게 쌓아주세요

홀그레인머스타드를 바른 다른 빵 위에
로메인을 서너장 꺾어서 접어 겹쳐들고

덮어서 샌드위치를 완성합니다

한쪽 손은 샌드위치를 눌러 고정하고,
다른 한 손은 랩을 쫀쫀하게 잡아당겨 샌드위치를 감싸주세요

랩핑을 한 번 더 해주면 고정력이 훨씬 좋아요

샌드위치의 머리 방향을 기억하고,
예쁜 단면이 나올 수 있게 반으로 갈라주면 완성!

: 생각보다 재료를 듬뿍 넣어줘야 촘촘하게 꽉찬 샌드위치를 만들 수 있어요
닭가슴살이나 게살, 참치, 햄 등등 다양한 단백질 재료를 활용해도 좋아요

닭가슴살샌드위치 관련 상품

등록일 : 2022-01-27 수정일 : 2022-01-28

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레시피 작성자About the writer

아름다울가

요리를 좋아하는 프로혼밥러 30대 직장인입니다 혼자서도 품격있게 그리고 간단하게 해먹을 수 있는 다양한 레시피들 소개할게요!!

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#주말브런치 #브런치메뉴 #닭가슴살샌드위치 #닭가슴살요리 #샌드위치 #주말요리 #간식메뉴 #간식 #건강간식

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