Name: Happy New Year : 새해 첫날 상차림
Total time: 2 h
Yield: 3 servings

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달콤스윗맘

Happy New Year : 새해 첫날 상차림

2022년 1월 1일
새해 상차림 입니다.

타주에 사는 딸아이가 방문해서
새해를 함께 맞이하며,
맛진 식사를 나룰 수 있어서
더욱 행복한 2022년 첫날을 시작합니다.

3인분 2시간 이상 아무나

[재료]: 떡국, 미역 새우 초무침, 홍어 무침, 해파리 무침, 고등어 갈비, 잡채, 돼지갈비 양념구이

조리순서Steps

떡국 먹고
맛나게 나이 한살을 먹습니다.
@6953373
@6924475
@6961323
@6905685

소고기 양지 기름을 제거하고

국물 내는 데는
역시,
인스턴트 팟이 최고!

자연 냉동실에서
재빨리 기름을 굳힙니다.

남편이 고기 손질할 때
미리 기름을 꼼꼼히 제거한 덕분에
기름이 얼마 나오지 않았습니다.
(그렇지,이것이 내 남자의 스킬!)
기름을 걷어내고
맑고 담백한 떡국 육수를 받습니다.

미역 새우 초무침
@6969335

홍어 무침
@6965796

해파리 냉채
@6953750
@6932347
@6864124

마늘 소스 좌악~

고등어 갈비
@6964643

잡채
@6966430

돼지갈비 양념구이
@6971804

양지 국물 진하게 우려낸 국물에
쫀득~ 떡이 입속으로,
맛나게 한살 더 먹기

가족이 함께 모여
지난 2021년 한해를 감사하며,
비록 그리아니 하셨을지라도 감사하며,
2022년 새해를
행복하게 맞을 수 있음에
또한 감사!

Happy New Year !
올 한해도 열심히 행복하자~

떡국 관련 상품

등록일 : 2022-01-03 수정일 : 2022-01-03

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레시피 작성자About the writer

달콤스윗맘

미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

#새해상차림

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