Name: 꽃게찜 먹어요~
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 꽃게 2kg

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6,750

윤씨네삼남매

꽃게찜 먹어요~

꽃게 사다가 쪄먹었어요~

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

꽃게
2kg 구매

노하우

▶ 꽃게 손질법

▶ 꽃게 조리법

조리순서Steps

사온 꽃게 2키로..
팔팔하게 움직이길래 냉동실에 잠시 기절시켰어요~

기절한 꽃게 손질해야 하는데요
배부분 까서 지저분한거 닦아냅니다
그리고 배부분에 까만 내장도 쭉 짜내서 정리해줍니다.

꽃게 손질법 레시피

양옆 가장자리 뾰족한 부분도 가위로 잘라냅니다

이제 꽃게 뒤집어서 찜기에 쪄주는데요
15분 찌고 5분 뜸 들여주면 됩니다.

20분 후..
뜸들이고 열어보니 잘 익었네요
이제 게딱지 떼서 먹으면 됩니다.

: 게딱지에 붙은 내장 박박 긁어 밥 비벼 먹음 맛있어요

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등록일 : 2021-12-28 수정일 : 2021-12-28

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

#꽃게찜 #꽃게 #찜요리 #해산물 #초간단

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