배추전 만드는법 고소하고 달큼한 알배기 배추요리

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

7,611

상품목록

스마일로즈의건강밥상

배추전 만드는법 고소하고 달큼한 알배기 배추요리

고소하면서 배추의 달큼한 맛에 반한 #배추전 #배추전만드는법

#알배기배추전 #알배기배추요리 #배추요리 #간식 입니다

양념장 콕 찍어 먹으면 고소하면서 달큼하고 맛있는 배추전

젓가락을 놓을 수 없을 만큼 달달하니 맛있어요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

알배기 배추
7장 구매
튀김가루
1컵 구매
계란
1개 구매
풋고추
2개 구매
물
1컵 구매
참치액
1/2큰술 구매

[양념장]

간장
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
식초
1큰술 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 풋고추 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

알배기 배추가 달큼하고 고소하고 맛있어서
배추전을 부치면 정말 맛있어요
튀김가루나 부침가루 밀가루 어떤 것도 괜찮아요
저는 튀김가루로 더욱 바삭하게 부쳤어요
쪽파를 넣거나 부추 당근 청양고추 모두 괜찮은데
저는 풋고추가 많이 있어서 풋고추를 다져 넣었더니
씹는 식감도 좋고 아삭하니 맛있네요

고추 2개는 반으로 잘라 씨를 빼고 잘게 다져줍니다

부침가루 1컵에 물 1컵 계란 1개를 넣고
참치액을1/2큰술 넣어 줍니다
참치 액이 없으면 국간장을 넣어주어도 감칠맛이 나고 맛있어요

다진 고추를 넣고 잘 섞어 반죽을 해줍니다
배추전 반죽은 조금 묽게 흐르듯이 해주는 게 좋아요

배주 줄기 쪽을 칼등으로 살살 두들겨줍니다
배추 줄기가 뻣뻣하고 두툼해서 그대로 부치게 되면
반죽이 잘 묻지 않기에 두들겨서 부드럽게 한 다음 반죽을 입혀줍니다

팬에 기름을 넉넉히 둘러준 다음 반죽 물 입힌 배추를 올려줍니다

앞뒤 노릇노릇 부쳐주면 배추전 완성입니다

양념장에 찍어 먹으면 더욱 맛있답니다
양념장은 진간장과 맛술 식초만으로도 아주 맛있어요
쪽파를 조금 썰어 넣었으면 좋았을 텐데
귀찮아서 그대로 초간장을 만들었어요

노릇노릇 맛있는 배추전
고소하고 부드럽고 아삭하고 달큼한 배추전
양념장 찍어 먹으면 달달하고 상큼하고 맛있는 간식 완성입니다

배추전 젓가락으로 쭉쭉 찢어서 양념장에 찍어 먹으면
너무 맛있는 배추전 알배추 배추전 완성입니다

배추전 관련 상품

등록일 : 2021-10-27 수정일 : 2021-10-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

스마일로즈의건강밥상

http://blog.naver.com/wjdtj611

sns

댓글 0

#배추전 #배추전만드는법 #알배기배추전 #알배기배추요리 #배추요리 #간식

백김치 맛보장 레시피

1

【쉽게쉽게】젓갈없이 깔끔한 백김치 만들기~

조밍키

4.9(68)
2

한정식집처럼 개운한 백김치 비법(백김치 담그는법)

김진옥요리가좋다

5.0(23)
3

감자로 국물만들어 더 맛있는 "백김치"

달콤스윗맘

5.0(19)
4

깔끔한 백김치 담궈보기

과일짱

4.2(9)

콩불 맛보장 레시피

1

베이컨 콩불

하늘향

5.0(19)
2

여기 밥 한공기 추가요~ 간장콩불

만개의레시피

5.0(18)
3

백종원의 콩불만들기 ! 대패삼겹살로 만들어 봤어용 ^^

슈밍콩

4.9(18)
4

베이컨으로 콩불 만들기♥ 베이컨콩불

만개의레시피

4.9(16)

약밥 맛보장 레시피

1

밭솥으로 만드는 초간단 약밥

꼼지락♡

4.9(180)
2

전기밥솥 약밥 만드는법 쉽고 빠르게

혀니ㅋ

4.9(80)
3

약밥 만드는법 부모님 생신 약식 케이크 만들기

요리하는아내

4.9(64)
4

손이 많이 가는 약밥은 이제 그만! 쉽고 간편한 약밥 만들기

만개의레시피

4.9(51)

새송이버섯조림 맛보장 레시피

1

미니 새송이버섯 조림

윤씨네삼남매

4.9(53)
2

<간단 밑반찬>새송이버섯조림

열려라쿡

4.9(26)
3

새송이 간장조림

su

5.0(13)
4

새송이버섯조림

요리쿡조리쿡

4.9(12)

닭가슴살장조림 맛보장 레시피

1

닭가슴살 장조림 만드는법

책읽어주는영어신동

4.8(27)
2

부드러운 닭가슴살 장조림(닭가슴살캔 볶음으로간단히)

곰팅씨

4.9(14)
3

(어린이반찬) 부드럽게 맛있다~ 닭가슴살장조림!

왕눈이2

5.0(13)
4

닭가슴살로 소고기 부럽지않은 장조림 만들기

오박사닷컴

4.9(10)

가지나물 맛보장 레시피

1

시골스타일 <가지나물> 부모님이좋아해

유튜버아뜨

5.0(47)
2

[여름반찬] 가지나물만들기

뽀뚱

4.9(31)
3

말린 가지나물

밥심은국력

5.0(11)
4

가지나물 맛있게 만들어요

노루네

4.6(8)

계란밥 맛보장 레시피

1

간편요리 전자렌지로 만드는 계란밥 , 혼밥 자취요리로도 좋아요~

행운77

4.9(110)
2

#[면역력]아이밥 참치계란밥

심킹카

4.9(48)
3

[간단 자취요리] 불 없이 요리하자! 전자렌지 계란밥 만들기

얌무

4.9(33)
4

전자레인지계란밥

편한식사

4.9(29)

닭불고기 맛보장 레시피

1

쫄깃한 닭다리살로 만든 닭불고기

근땡이

4.8(14)
2

(집에서 즐기는 술안주) 닭불고기 / 치즈 닭불고기 - 닭가슴살 요리

아랄랄라

4.9(14)
3

닭다리살활용 콩나물 닭 불고기 레시피^^ 닭콩불 만드는법!

요리하는효댕

5.0(12)
4

닭불고기 단짠단짠 내맘을 들어다놨다해~♥

만개의레시피

5.0(7)

베이컨덮밥 맛보장 레시피

1

베이컨 양파덮밥

lee쉐프

5.0(44)
2

베이컨 덮밥

시크제이맘

4.9(36)
3

달콤 짭짤 고소, 입맛을 사로 잡는 '베이컨 덮밥'

또롱이네요리

5.0(18)
4

부타동 만큼이나 맛있는 초간단 베이컨덮밥

맛있다그리드

4.9(17)

닭봉조림 맛보장 레시피

1

닭봉간장조림~ 십년째 만들어 먹는 양념 공유해요!

요리하는러라

5.0(282)
2

손가락쪽쪽빨며 먹는 닭봉조림

꼬꼬마녀

4.9(71)
3

마성의 단짠단짠한 닭봉조림

만개의레시피

5.0(37)
4

데리야끼 닭봉조림

배고픈엄마

4.8(34)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.