간편한 식사로 좋은 명란마요덮밥 만들기

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꼬꼬부기

간편한 식사로 좋은 명란마요덮밥 만들기

퇴근 후 시간이 없을 때 간편하게 만들 수 있는 요리입니다.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

명란젓
2개 구매
마요네즈 명란젓과동량
구매
계란
4개 구매
양파
1/2개 구매
설탕
1t 구매
밥
2공기 구매
소금
1~2꼬집 구매
식용유
적당히 구매

노하우

▶ 명란젓 손질법

▶ 명란젓 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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계란 4개에 소금을 한꼬집 정도 넣고 잘 풀어주세요.

양파 반개를 얇게 채썰어줍니다.

후라이팬에 식용유를 두른 후, 풀어넣은 계란을 부어서 스크램블 에그를 만들어 주세요.

부드럽게 먹기 위해 살짝만 익혀주었어요.

식용유를 두른 팬에 양파를 넣고 소금 한꼬집을 넣은 후 볶아주세요.

명란젓 2개를 칼 뒷면으로 긁어서 알만 분리해주었어요.

칼등으로 살살 긁어내면 명란젓 껍질과 알을 분리할 수 있어요.

명란젓에 마요네즈를 1:1의 비율로 넣은 후 잘 섞어주세요.

여기에 설탕 1t를 넣은 후 섞어줍니다.

그릇에 밥을 넣고 만들어준 재료들을 골고루 올려주면 명란마요덮밥 완성이에요! 밥 두공기를 만들 수 있는 양이었어요.

명란마요덮밥 관련 상품

등록일 : 2021-10-25 수정일 : 2021-10-27

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레시피 작성자About the writer

언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

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#명란마요덮밥 #명란덮밥 #명란젓요리 #덮밥 #한그릇요리

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