키위 꽃다발샐러드

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쿡따라

키위 꽃다발샐러드

키위로 눈이 즐겁고 입이 행복한 예쁜 키위꽃다발샐러드입니다
예쁘고 맛있는 음식이 일상의 작은 행복을 전해 주네요^^*
특별한날 홈파티나 손님초대 요리로 좋고 선물하기도 좋은 예쁜 키위꽃샐러드입니다
키위와 햄, 맛살과의 맛조합도 훌륭하고 생동감 넘치는 싱그런 키위의 그린색이 꽃다발샐러드의 비주얼을 확 살려주네요~
특별한날 입안을 채우는 행복감을 선사해 주는 키위꽃다발샐러드 정성 담아 만들어 선물해 보세요~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[샐러드 소스]

마요네즈
1스푼 구매
홀그레인머스타드
2스푼 구매
레몬즙
1스푼 구매
소금
1꼬집 구매
황설탕
2티스푼 구매

노하우

▶ 키위 손질법

▶ 키위 조리법

▶ 키위 보관법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 황설탕 조리법

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제스프리 그린키위와 나머지 재료 준비했어요~

기름 두르지 않은 팬에 또띠아 올려
앞, 뒤 뒤집어 살짝만 구워 주세요~

가위로 노란 점선 부부 자르고
빨간 점선 부분을 구부려 꽃다발 모양을 잡은 후
겹치는 부분은 잼으로 발라 접착시켜
꽃다발 아랫부분을 만들어 주세요~

맛살은 칼로 포 뜨듯이 빨간부분을 떼 내고
리본 모양 만들고 하얀부분은 돌돌 말아
하얀 맛살꽃을 만들어 주세요~

적힌 분량의 마요네즈, 홀그레인머스타드,
레몬즙, 소금, 황설탕을 넣고
설탕이 녹도록 저어 골고루 섞어 주면 소스 완성!

또띠아 위에 샐러드 소스를 듬뿍 발라 주세요~

키위는 껍질을 벗긴 후 이등분해 얇게 썰어 준 후
돌돌 말아 첫번째 키위꽃 만들고
키위칼로 푹푹 쑤셔 반으로 떼 내면 2번째 키위꽃 만들어지고
꽃모양틀로 찍어 주면 3번째 키위꽃이 만들어져요~

키위로 간단하게 만들 수 있는 3종류의 키위꽃입니다

슬라이스햄과 비엔나소시지는 끓는 물에 데친 후
비엔나소시지는 칼집내 반으로 분리하면 튜립꽃이 만들어지고
슬라이스햄은 반으로 접어 칼집내 돌돌 말아 주면 햄꽃이 완성됩니다

샐러드 소스 바른 또띠아 위에
군데 군데 키위꽃을 올려 주세요~

맛살로 만든 맛살리본은 또띠아 아랫부분
손잡이에 올려 잼으로 접착시켜 주세요~

비엔나햄꽃과 슬라이스햄꽃을
빈곳에 올려 또띠아를 채워 주세요~

핑크페퍼를 군데 군데 올려
데코해 주면 키위꽃다발샐러드 완성~

간단 브런치나 선물용 요리로 좋은
맛과 비주얼 모두 잡은 키위 꽃다발샐러드입니다
무심한듯 시크하게 올린 키위꽃과
햄꽃, 맛살꽃이 보는 사람을 행복하게 해 주네요~

키위샐러드 관련 상품

등록일 : 2021-09-27 수정일 : 2021-09-29

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#키위꽃다발샐러드 #키위꽃샐러드 #키위 #키위샐러드 #특별한날 #홈파티 #브런치 #꽃다발샐러드 #샐러드 #과일샐러드

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