명절요리로 동태 대구전보다 맛있는 가자미전

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명절요리로 동태 대구전보다 맛있는 가자미전

명절을 맞아 전을 따로 굳이 부칠 생각이
없었는데 마트에서 가자미살로만 있는게
딱 보이더라고요
그래서 호기심이 발동해 그냥 지나칠수가
없었죠

가자미는 살이 단단한듯 하면서도 부드럽고
도톰해서 먹을께 많아 얘들도 좋아하는
생선이다 보니 눈에 더 들어왔나봐요

꺼리낌 없이 흥분해 사와서 보니 수입산ㅋㅋ
가자미살이 도톰함에 빠져 암것도 안보고
그냥 넣온거죠
이러면 곤란한데 늘~~
혹 비리거나 맛없을까봐 걱정꺼리를
만들면서ㅠ

그래도 사온건 부쳐봐야 아는거라
가자미전을 만들었어요
가자미전 만들면서 집에 있는 재료로
간단하게 몇가지 전을 더 부쳤고요

근데 가자미전이 전혀 비리지 않고 맛도
부드럽고 정말 맛있더라고요
무엇보다 가시가 1도 없어 아기들에게
먹여도 부담없이 먹일수 있을정도로
손질이 잘 되어 있어 더 좋은거 같아요
전 이제부턴 생선전이 생각나면 무조건
가자미살로 사올꺼에요

동태전 대구전보다 단단하고 부드러운
도톰한 생선살 가자미전 맛있게
부쳐드세요^^

오늘도 행복한 명절보내세요~♡

6인분 이상 60분 이내 아무나

[재료]: 가자미살, 부침가루, 부추, 당근, 계란, 물

[양념]: 올리브오일, 후추, 맛소금

동영상

조리순서Steps

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가자미살을 헹궈 체에 받쳐 물기를 뺍니다

밑간을 합니다

부침가루를 묻힙니다

계란물을 만듭니다

팬에 가자미살을 올립니다

앞뒤로 노릇노릇 부칩니다

용기에 담아냅니다

: 자세한 설명은 영상 참고하세요

가자미전 관련 상품

등록일 : 2021-09-20 수정일 : 2021-09-20

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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#가자미전 #맛송이버섯전 #크래미깻잎전 #스팸깻잎전 #추석음식 #추석요리 #명절요리 #명절음식 #술안주 #아이들반찬

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