Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,619
상품목록
main thumb
구름달빛

여름하면 생각나는 밑반찬 박나물 만드는법

여름 밑반찬으로 박나물볶음 자주 먹는 레시피입니다. 밑반찬으로 간단하게 만들어 냉장고에 시원하게 두고 먹는 맛은 부드럽고 쫄깃한 식감이 비벼먹어도 맛있는 박나물 레시피인데요 박나물을 잘 모르는 분들이 많더라고요 박나물은 식감이 부드러워 한번 맛보기 시작하면 또 생각날정도로 매력적인 음식입니다. 박나물로 소고깃국을 시원하게 끓여먹는 여름에 잘 어울리는 식단이죠 박나물 만드는 법 그리 어렵지 않은 레시피 알려드릴게요
3인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
손질한 박을 재래시장에서 구입해 조리했어요 보통 박나물은 수박 껍질처럼 되어 있는데요 껍질을 벗겨내고 씨를 제거한 뒤에 하얀 부분만 사용하시면 됩니다. 박나물은 얇게 썰어주시고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요 취향에 따라 반달 모양으로 썰어 조리해도 좋아요 청양고추는 씨를 제거하고 박나물 모양과 비슷한 크기로 썰어주세요 청양고추가 들어가면 칼칼한 맛이 더해져서 입맛 살리는데 도움되는 밥도둑이 되더라고요
팬에 들기름 2큰술 넣고 손질한 박나물을 볶아주세요 볶아주면 박이 투명해지는데요 이때 청양고추를 넣고 같이 볶아주세요
소금 1큰술정도 넣고 잘 섞어준 뒤에 물 한 컵을 넣어 졸여주세요 졸여주기만 하면 박나물 만들어지는데요 무나물과 비슷한 조리방법이라고 할 수 있어요
다진 마늘은 소금과 함께 넣어 조리해주세요 취향에 따라 자작하게 만들어 박나물 볶음 만들어주셔도 됩니다. 통깨를 넣고 마무리해주세요 간이 싱겁다 하시면 소금으로 간을 해주시면 될 거 같아요

등록일 : 2021-08-15 수정일 : 2021-08-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

구름달빛

https://seunmi1981.tistory.com 요리 꿀팁 여기서 보세요

sns
댓글 0
파일첨부
#박나물#볶음#여름#밑반찬#간단한요리#박요리
방풍나물무침 맛보장 레시피
더보기
후라이드치킨 맛보장 레시피
더보기
콩나물밥 맛보장 레시피
더보기
오징어 맛보장 레시피
더보기
삼겹살볶음 맛보장 레시피
더보기
오뎅국 맛보장 레시피
더보기
황태무국 맛보장 레시피
더보기
꼬마김밥 맛보장 레시피
더보기
두부두루치기 맛보장 레시피
더보기
라떼 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.