Name: 초기이유식 애호박 미음 만들기.
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 쌀가루 15g; 정수 물 300g; 애호박 15g

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쫑아리

초기이유식 애호박 미음 만들기.

연두연두 초 여름을 닮은 빛깔이 정말 예쁜 애호박 미음이에요.
아이도 쌀미음보다는 약간의 단맛이 나서 잘 먹어요.

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쌀가루
15g 구매
정수 물
300g 구매
애호박
15g 구매

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

조리순서Steps

애호박은 껍질을 깎아줍니다.
섬유질이 많기 때문에 초기이유식에는 사용하지 않아요.

껍질과 씨를 뺀 후 15g이 필요해요. 처음부터 조금 넉넉하게 준비해주세요.

끓는물에 애호박을 넣고 삶아주세요.

중.강불

다 익은 애호박은 건져서 썰어줍니다.
씨를 빼줄꺼에요.

애호박 씨앗에도 섬유질이 많고 알레르기 반응이 나타날 수 있기때문에 제거해줍니다.

씨앗을 제거하는 방법은 다양하지만 저는 삶은 후 으깨서 빼는게 편했어요.

껍질과 씨앗을 뺀 후 15g의 애호박을 준비하고 믹서기에 곱게 갈아줍니다.

*총 물양이300g 이기때문에 애호박을 갈때 100g 넣고 같이 갈아주세요.
*15g으로 삶아서 껍질과 씨앗을 빼면 약10g 정도 나와요.

계량한 쌀가루15g 과 정수물200g 에 갈아놓은 애호박물을 넣고 미음을 완성시켜주세요.

달큰한 맛에 반하고 초여름같은 빛깔이 너무 예쁜 애호박 미음 완성입니다. :)

: 쌀가루는 찬물에 풀어주세요.
거듭강조하지만 애호박은 껍질과 씨를 제외한 10-15g이 필요합니다.

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등록일 : 2021-05-26 수정일 : 2021-05-26

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레시피 작성자About the writer

쫑아리

하고싶은게 많은 30대 엄마입니다. 아이와 함께 좋은 추억 만들어볼게요. 오늘도 육아팅 ❤

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