묵은갓김치볶음~초간단밑반찬

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왕눈이의맛있는이야기

묵은갓김치볶음~초간단밑반찬

김장때 담아놓았던 갓김치가 이젠 푹익어서 묵은지가 되었있어 만들어본 갓김치볶음이네요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

묵은갓김치
300g 구매
대파흰부분
1대 구매

[양념]

다진마늘
1작은술 구매
설탕
2큰술 구매
해바라기유
2큰술 구매
참기름
1작은술 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

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▶ 해바라기씨유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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묵은갓김치를 찬물에서 2~3번 흔들어서 양념을 깨끗하게 씻어주세요

씻은 갓김치를 물기를 꼭 짜주세요

4~5센티길이로 잘라주세요

대파흰부분을 쫑쫑썰어서 준비해주세요

팬에 해바라기유를 넣고 다진마늘/썬대파를 넣고 30~40초간 달달 볶아주시다가

썰어준 갓김치를 넣고 볶아주시고 설탕을 취향껏넣고 센불에서 2~3분간 휘리릭 볶아주세요
*갓김치를 우려내지 않았으므로 짠맛은 추가하지 않아도 되세요

참기름/통깨를 뿌려주시고 마무리해주시면 완성이네요

: 씻지않고 국물을 꾹 짜주신후 볶아주셔도 되세요

묵은갓김치볶음 관련 상품

등록일 : 2021-05-17 수정일 : 2021-05-18

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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댓글 1

#갓김치 #밑반찬 #쉬운반찬 #아이들반찬 #초간단 #초스피드 #색다른김치볶음

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