Name: 떡볶이
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 떡국 떡 300g; 어묵 50g; 물 300ml; 쪽파 1개; 양파 당근 1/4개; 고추기름 2T; 고추장 2T; 양조간장 2T; 설탕 2T; 굴소스 1T; 후추가루 약간

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요리하는뇨자의식탁

떡볶이

설날에 먹다 남은 떡국 떡으로
떡볶이를 만들었어요
특별한 양념은 아니지만 손쉽고
간편하면서 최고의맛을 낼 수 있답니다

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

떡국 떡
300g 구매
어묵
50g 구매
물
300ml 구매
쪽파
1개 구매
양파 당근
1/4개 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

재료를 준비 합니다

떡국 떡은 찬물에 30~40분 정도 담궜다 사용 합니다

모든 야채는 길게 잘라 줍니다

팬에 고추기름2 고추장2를 넣어 잘 섞이게 볶아 줍니다

고추장을 볶은 뒤 양조간장2를 넣어 잘 섞어 줍니다

설탕2를 넣어 같이 볶아 주세요

볶음 떡볶이 양념을 바글바글 끓인후 물을 넣어 끓여 줍니다

떡과 어묵 야채(파는 제외)를 넣어 끓여 줍니다

어느정도 걸쭉해지면 파를 넣고

굴소스도 넣어 줍니다

불을 끄고 후추가루 약간 뿌려 주면 완성 입니다

: 고추장 양념을 볶을 때는 타지 않게
중불에서 요리 합니다
팬에서 양념장을 충분히 섞은 후
순서에 맞게 양념장을 넣어야 합니다

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등록일 : 2021-02-13 수정일 : 2021-02-15

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레시피 작성자About the writer

요리하는뇨자의식탁

요리하는 뇨자의 식탁 이야기 https://m.blog.naver.com/ljk700606

#떡볶이 #떡국떡떡볶이 #매콤떡볶이 #달콤떡볶이 #기름떡볶이 #간편떠볶이 #떡볶이황금레시피 #간식 #야식

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