Name: [친환경자연쿡] 토마토닭가슴살버섯볶음
Ingredients: 닭가슴살130g; 팽이버섯 1/2개; 마늘3알; 현미유; 토마토소스; 죽염 조금; 흑후추 조금

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친환경자연쿡

[친환경자연쿡] 토마토닭가슴살버섯볶음

재료Ingredients

[재료]

노하우

토마토닭가슴살버섯볶음을 그대로 먹어도 좋지만

파스타,리조또로 해먹어도 좋답니다.^^

마늘 끝부분을 제거해주시고,

편씰어줍니다.

(저는 마늘 3개정도를 했는데, 마늘 더 넣으실 분들은 추가해주셔도 좋을 것 같습니다.)

황금팽이버섯 밑둥을 잡고 흔들어

물에 헹궈줍니다.

(팽이버섯으로 해주어도 좋아요^^)

밑둥을 칼로 잘라줍니다.

황금팽이버섯을 잘게잘게 뜯어 체에 받쳐 물에 다시한번 헹궈냅니다.

해동시킨 닭가슴살은 먹기좋게 잘라줍니다.

(환자분들은 무항생제닭가슴살로 이용해주시면 좋을 것 같아요.)

팬에 현미유를 두른 후,마늘을 넣어 볶아줍니다.

마늘이 어느정도 볶이고나면 닭가슴살을 넣어 볶아줍니다.

닭가슴살이 익혀지면 황금팽이버섯을 넣고 볶아줍니다.

만들어놓은 토마토소스 2국자, 죽염1작은술,흑후추

조금 넣고 볶아줍니다.

(토마토소스레시피는 제 홈에 있으니 확인해주세요^^)

맛있는 토마토닭가슴살버섯볶음이

완성됩니다.^^

이소스를 활용하여 파스타를 만들거나, 밥을 볶아 리조또를 만들어 먹으셔도 좋답니다.^^

등록일 : 2021-01-25 수정일 : 2021-01-26

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레시피 작성자About the writer

친환경자연쿡

30대유방암환우의 암극복레시피를 소개합니다. 최소한의 조미료로 건강한 음식을 만들어봅니다. 함께 건강해져요^^

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