덜 익은 김치로 신김치 맛을 내, 맛있게 만드는 '스팸김치찌개'

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또롱이네요리

덜 익은 김치로 신김치 맛을 내, 맛있게 만드는 '스팸김치찌개'

김치찌개는 신김치로 해야 맛있죠~!
만약 김치가 익지 않았다면 이 방법을 사용 해 보세요!!
저도 몰랐다가 백종원님의 유튜브를 보고 알게 되었답니다~
해봤는데 신기하더라구요!! 진짜 맛있었어요~~!!

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

김치
1.5공기 구매
식초
1~2t 구매
파
구매
스팸
1/2개 구매
다진마늘
0.3t 구매
참기름
1t 구매
쌀뜨물
600ml 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 햄통조림 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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스팸을 뜨거운 물에 한번 행궈준 뒤(생략가능)
먹기 좋은 크기로 잘라주어요!

기름기와 불순물 제거를 위해 한번 행궈주는 거랍니다~

김치를 잘라서 식초 1t를 넣고 잘 섞어 참기름을 두른 냄비에 잘 볶아주세요.

살짝 볶은 김치에 스팸을 넣고 한 번 더 볶아주세요.

쌀뜨물을 넣고 팔팔 끓여줍니다.

팔팔끓으면 다진마늘을 넣어 주세요!

취향에 따라 더 매콤하게 드시고 싶으신 분들은 고춧가루를 넣어주세요.

10분간 끓이고 맛을 본 뒤, 아~ 아직 애매한데~ 싶으면 식초를 1t 더 넣어주세요.

내 입맛에 맞게 잘 끓여젔으면 파를 송송 넣고 30초간 더 끓여준 뒤 맛있게 먹어주세요~ㅎㅎ

: 덜 익은 김치로 신김치 맛을 내는 비법은 바로바로 식초랍니닷!!

스팸김치찌개 관련 상품

등록일 : 2021-01-06 수정일 : 2021-01-07

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레시피 작성자About the writer

또롱이네요리

누구나 만들기 쉽고 누구나 맛있게 만들 수 있는 레시피들을 모아보아요❤! ^~^

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#김치 #스팸 #스팸김치찌개 #덜익은김치

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