순창 조개멸치된장으로 육수없이 끓인 냉이된장찌개

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요리하는권룡

순창 조개멸치된장으로 육수없이 끓인 냉이된장찌개

우연히 알게 된 순창조개멸치된장인데요.
육수없이 끓여도 맛있다고 광고하길래 궁금해서 구매해봤습니다.
시장에서 냉이도 있길래 냉큼 구매해서 육수안내고 끓여봤는데 맛있더라고요.
요리못하는 분들이나 급할때 사용하시면 좋을듯하여 공유해봐요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조개멸치 된장
2스푼 구매
물
500리터 구매
호박
약간 구매
감자
1개 구매
양파
약간 구매
두부
1/3모 구매
냉이
약간 구매

[양념]

다진마늘
1/2스푼 구매

노하우

▶ 된장 조리법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 냉이 손질법

▶ 냉이 보관법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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순창 조개멸치된장입니다.
시중에 팔고 있어서 구매는 어렵지 않아요.

호박을 4등분해서 잘라놓습니다.

감자도 먹기 좋게 잘라주고요.

냉이도 깨끗하게 손질해주세요.
*냉이나 감자는 없으면 안넣으셔도 되요.*

냉이 손질법 레시피

양파,두부도 먹기 좋게 잘라놓고 준비해주세요.

육수없이 끓이라고 해서 물500리터를 뚝배기에 넣고 조개멸치된장 2스푼을 넣어주었습니다.

된장을 물에 잘 풀어주세요.

감자와 다진마늘을 먼저 넣고 끓여주세요.

호박과 양파는 감자가 익으면 넣어주세요.

보글보글 끓을때쯤, 냉이를 넣어주세요.

마지막에 두부 넣고 끓이면 완성!

: *청정원 순창 조개멸치된장으로 육수없이 끓여봤는데요
저는 조미료맛이 강하게 느껴지기는 했어요.
그래도 급할때나 요리에 자신없는 분들은 레시피대로만 끓여도 성공할 듯 합니다 ^^

냉이된장찌개 관련 상품

등록일 : 2020-12-17 수정일 : 2020-12-17

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레시피 작성자About the writer

요리하는권룡

요리에 재미들린 권룡이예요:)

댓글 0

#된장찌개 #육수안낸된장찌개 #냉이된장국 #냉이된장찌개 #조개멸치된장찌개 #순창조개멸치된장찌개 #된장찌개레시피 #된장찌개끓이기

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