비타민같은 반찬, 오이고추 된장무침,

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비타민같은 반찬, 오이고추 된장무침,

아삭아삭 식감좋은 오이고추
돼지고기 수육과 함께 먹어도 좋은 곁들임 반찬
오이고추 된장무침

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

아삭이고추
6개 구매

[양념]

집된장
1/2큰술 구매
고추장
1/2큰술 구매
국간장
1/2큰술 구매
다진 마늘
1/2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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재료를 준비합니다.

오이고추는 깨끗하게 씻어서 1cm두께로 송송썰기 해주세요.

양념장을 만들어 볼게요.
집된장 1/2큰술을 넣어주세요.

고추장 1/2큰술도 넣어주세요.

나머지 양념장 재료..
간마늘 1/2큰술..
국간장 1/2큰술..
참기름 1큰술을 넣고 골고루 섞어 양념장 만들어 놓습니다.

만든 양념장에 썰어 놓은 오이고추 넣어주세요.

조물조물 무쳐 마지막으로 부족한 간 (필요한 경우 소금 혹은 설탕약간)을 한 후 통깨를 솔솔 뿌려주세요.

그릇에 담아 완성합니다.

: 집집마다 된장의 염도가 다르기 때문에 된장의 간에 맞춰 양념장을 만들어 주세요.
수육이나 삼겹살구이에 함께 곁들여 드세요.

오이고추된장무침 관련 상품

등록일 : 2020-11-26 수정일 : 2020-11-26

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레시피 작성자About the writer

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#오이고추된장무침 #오이고추무침 #아삭이고추된장무침 #아삭이고추요리 #오이고추요리 #나물요리 #밑반찬요리

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