치즈가 듬뿍 또띠아피자, 계란퀘사디아

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치즈가 듬뿍 또띠아피자, 계란퀘사디아

또띠아로 만드는 피자도 맛나지만,
입이 까칠한 아침,
좀 더 부드러운 또띠아 요리를 만들어요.

계란과 치즈를 이용한 퀘사디아에요.
냉장고 속 짜투리 채소들과 함께 만들어요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 시금치 손질법

▶ 버섯 손질법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

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계란에 우유를 넣고 풀어준다

이탈리안 파슬리, 양파, 버섯 등은 작게 썬다. 꼭 같은 식재료가 아니어도 냉장고 속 어떤 채소를 써도 좋다. 양배추, 토마토, 대파 등등 계란과의 궁합을 따져 준비해보자.

버터를 녹이고

계란물을 붓는다.

준비한 채소를 고루 올린다.

그 위에 치즈의 절반을 뿌린다.

또띠아 한장을 덮는다. 치즈가 살짝 녹을 때까지 기다리자.

치즈가 녹으면 뒤집고 반대편에도 치즈를 뿌리고 나머지 또띠아를 올려 구우면 완성

: 치즈가 접착제 역할을 한다. 아끼지말고 듬뿍 뿌리자.
치즈가 많이 들어가니 소금은 넣지 않아도 좋다.

계란퀘사디아 관련 상품

등록일 : 2020-10-05 수정일 : 2021-06-29

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레시피 작성자About the writer

집밥에 목숨 걸었다! 천방지축 형제와 평생 내편인 남편을 위해 요리합니다. 저염요리를 사랑해요. 브런치스타일, 간단한베이킹, 한그릇요리를 자주 만들어요.

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#퀘사디아 #또띠아요리 #치즈퀘사디아 #계란퀘사디아

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