묵은지 정리 들어 갑니다. 참치 김치찜

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배고픈엄마

묵은지 정리 들어 갑니다. 참치 김치찜

별다른 재료 없습니다. 비상 식재료로 사다 두거나 명절 선물로 받아 싱크대에 늘 자리하고 있는 참치캔 하나 몽땅~ 참치캔에 들어 있는 기름까지 몽땅 넣고 묵은 김치, 묵은지 1/4포기 넣고 양념채소 잘라 넣고 물 붓고 푸~욱 끓여 주면 끝! 보들보들 무르게 익은 김치찜을 찢어 밥에 올려 먹으면 다 아시죠. 얼마나 맛난지. #김치찜, #반찬, #참치캔

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

조리순서Steps

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냄비에 묵은지 1/4포기를 담고 참치캔 150g 한개를 몽땅 넣어 줍니다.

그리고 양파 1/2개를 굵직하니 채썰어 넣고 다시마 멸치육수 3컵을 부어 줍니다.

그리고 센불에서 전체적으로 한번 팔팔 끓으면 중~약불로 줄여 끓여 줍니다.

국물이 자박하게 끓여 지면 대파 1대, 청양고추 2개를 어슷하게 썰어 넣고 한번 더 끓여 줍니다.

참치김치찜 관련 상품

등록일 : 2020-09-18 수정일 : 2020-09-25

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배고픈엄마

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