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쿡식당

바삭바삭한 김치전 만들기

김치요리
1인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients

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조리순서Steps
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파를 송송 썰어주세요
김치는 적당한 크기로 잘라주세요

김치는 도마에 물이 들기 쉽기때문에 그릇에 넣고 부엌가위로 잘라주면 쉽게 요리할 수 있어요:)

썰어놓은 김치와 파를 그릇에 담고 부침가루 2국자와 물 2국자를 넣어주세요
*국자는 큰 국자기준
고추가루 1큰술과 김칫국물 1큰술을 넣어주세요
잘 섞어주세요
*너무 많이 섞지 마시고 걸쭉한 농도로만 맞춰주세요:)
프라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 팬이 가열되면 먹기좋은 크기로 얇게 펴주세요

중약불

반죽을 최대한 얇게 펴야 바삭한 부침개를 만들 수 있어요:)

어느정도 익었다 싶으면 뒤집어 주세요
*뒤집고 난뒤 가장자리에 기름을 조금 둘러주면 더 바삭한 부침개를 만들 수 있어요
접시에 담아 맛있게 먹습니다:)

등록일 : 2020-09-01 수정일 : 2020-09-01

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 2
요리 후기 3

shsh.0404 2020-11-20 15:48:03

우왕짱맛있네요. 날씨가 흐리기도하고 집에혼자있다보니 김치부친개해먹었는데 완전맛있네용!!! 만드는법도쉽고 또 해먹으로 올게요~~ 

HREQ 2020-10-23 18:16:31

사진을 못 찍었지만... 감사합니다. 요리초보인데 맛있다고 해줬네요!  

세쩡^^ 2022-08-12 17:25:59

맛있게 해 먹었어요 저는 오징어 추가~ 

댓글 0
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