Name: 오독오독, 간단한 오이지무침
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 오이지 300g; 고춧가루 2T; 설탕 1T; 식초 3~4T; 다진마늘 1T; 참기름 1/2~1T; 참깨

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오독오독, 간단한 오이지무침

오독오독, 맛과 식감을 다잡은 오이지무침

6인분 이상 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오이지
300g 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

오이지를 찬물에 약10분 정도 짠맛을 빼줍니다.

양념을 섞어 준비해 둡니다.
(고춧가루, 설탕, 식초, 다진마늘)

오이지를 꺼내 잘게 썬후, 두손으로 꼭잡아서 물을 빼줍니다.

오이지와 만들어둔 양념장을 비벼주시고, 마지막으로 참기름과 참깨를넣고 한번더 비벼줍니다.

반찬통에 담아주시면, 완성!!

: 오이지 짠맛을 너무 빼면 맛이 없습니다.

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등록일 : 2020-06-24 수정일 : 2020-06-24

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#오이지 #여름 #초간단 #무침 #오독

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