Name: 어린이/어른이를 위한 사골 소고기미역국!
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 건미역 10g; 사골육수 작은2팩; 소고기 200g; 소금 1작은술; 후추가루 조금; 물 700ml

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왕눈이의맛있는이야기

어린이/어른이를 위한 사골 소고기미역국!

주말에 넉넉하게 끓여놓으면 김치한가지만 있어도
든든한 쉽고간단한 국이 아닐까 하네요~^^

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

소금
1작은술 구매
후추가루
조금 구매
물
700ml 구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 소고기 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

건미역을 미지근한 물에 담구어서 불려주신후 찬물에서 한번만 비벼씻은후 먹기좋은 크기로 잘라서 준비해주세요

냄비에 자른미역과 소고기국거리를 넣고 소고기가 겉면이 익을정도로만 달달 볶아주세요
*참기름/들기름은 섞지마세요

준비하신 사골육수를 부어주세요

펄펄 끓여주시면서 소금으로 간을 해주세요
사골육수를 쓰기때문에 가급적 간장이 아닌 소금간을 해주세요
사골육수의 짠맛에 따라서 소금간을 하셔야 되네요
시판용도 소금간이 있는경우 없는경우 다 다르기때문이네요

후추가루를 조금만 뿌려주시면 미역잡내/소고기잡내를 잡아주네요

처음에 센불~한소큼 끓여지고나면 중약불로 푹~20분이상을 끓여내셔야 맛이 있답니다~
주말에 늦잠을 자기위한 엄마들의 꼼수같은 사골소고기미역국을 쉽고간단하게 끓여보세요

: 물을 섞지말고 사골육수로만 끓여내시면 더욱 감칠맛이 좋아요

사골소고기미역국 관련 상품

등록일 : 2020-04-24 수정일 : 2020-04-27

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

#사골육수 #사골소고기미역국 #산모미역국 #영양식 #쉬운국 #아이들반찬 #초간단 #건강식단 #다이어트 #해장국 #생일

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