간단하고 쉬운 미역줄기 된장국

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lee쉐프

간단하고 쉬운 미역줄기 된장국

미역줄기는 보통 볶아 먹거나 무쳐 먹지만 가끔 된장국을 끓여 먹은 답니다.
몇년 묵은 집된장으로 끓였더니 된장국이 달아요(?).ㅎ
국물 한방울까지 싹싹 긁어 마셨답니다.ㅋ

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

염장미역줄기
1팩 구매
다시마밑국물
1.2리터 구매
대파
1/2대 구매

[양념]

집된장
1+1/2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
참치액
1작은술 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참치액 조리법

조리순서Steps

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뚝배기와 뚝배기를 덮을 오목한 대접을 준비합니다
피망대파 청량고추를 작게 썰어주세요

달걀 6개에 원당 1/3T 새우젓 국물 1T 넣고 곱게 풀어 주세요

냄비에 다시마 밑국물을 붓고, 끓이면서 집된장을 풀어 주세요.

대파는 다져 주세요.

완성 그릇에 담아 주세요.

: 집된장은 염도가 다를수 있으므로 간을 보시면서 조절해주세요.

미역줄기된장국 관련 상품

등록일 : 2020-04-08 수정일 : 2020-04-08

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

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