겨울 비타민 보충, 시금치 묵나물 만드는 법

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저녁노을

겨울 비타민 보충, 시금치 묵나물 만드는 법

겨울 비타민 보충, 시금치 묵나물 만드는 법 형부가 키운 텃밭 채소 밭갈이가 있어 심어둔 시금치를 모두 빼냈습니다. 한꺼번에 다 먹을 수 없어 묵나물을 만들었어요.

6인분 이상 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[재료]

시금치
2kg 구매

노하우

▶ 시금치 손질법

조리순서Steps

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시금치는 끓는 물에 삶아낸 후 흐르는 물에 씻어둔다.

한 주먹씩 잡고 물기를 꽉 짜준 후 소쿠리에 펴둔다.

2일 지나고 3일째 되면 바삭 마릅니다.

위생 팩에 담아 보관한다.

시금치묵나물 관련 상품

등록일 : 2020-03-25 수정일 : 2020-03-27

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내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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