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지안이꿈꾸는레시피

☆ 겨울간식/ 버터알밤구이

앉아서 한봉지 뚝딱
군밤의 계절이 왔어요~
알밤은 뭐니뭐니해도 구워야 제맛
연유를 뿌려주면 고급 디저트 탄생입니다.
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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밤 익히는 법!
1. 찜통에 물을 채우고 채반에 밤을 올려 넣고 쪄주기
2. 냄비에 밤과 물을 함께 붓고 삶기
참고로 저는 시장에서 깐 알밤 구입^.^
찌거나 삶은 알밤 밤껍질을 벗겨주기
찌러나 삶지 않은 생알밤은 그릇에 담아 물 1/3을 붓고 랩을 씌워준 후 전자레인지로 5~6분 돌려 익혀주세요.

전자레인지

달군팬에 버터 한스푼을 넣고 밤을 넣어주세요.

밤을 굽기 전 물기제거 필수!

약불에서 뚜껑을 덮고 1분 정도 익혀준 뒤 뚜껑을 열고 뒤적뒤적 하며 노릇노릇 구워주세요.
연유만 뿌렸을 뿐인데 고급 디저트가 되었네요^^

등록일 : 2020-01-03 수정일 : 2020-01-07

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레시피 작성자About the writer

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