Name: NO14 굴 미역국
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 생굴 150g; 건미역 200g; 청량초 1개; 멸치다시마육수 1.5L; 조선간장 1T; 간마늘 1T; 새우젓국물 1/2~2/3T (or피시소스)

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,338

EMYY

NO14 굴 미역국

카사노바가 좋아했다는 스테미너식 굴, 굴을 워낙 좋아해서 겨울이면 여러가지 굴요리를 자주 해 먹는답니다.
굴 미역국 끓여 봤어요.
시원한게 아주 맛있어요.
아침 해장으로도 좋아요.
자주자주 해 드셔 보세요.
감기조심 하셔요.여러분들~

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

조선간장
1T 구매
간마늘
1T 구매
새우젓국물 or피시소스
1/2~2/3T 구매

노하우

조리순서Steps

멸치육수는 다시마를 미리 물에 불려 우리고 멸치를 바싹하게 볶아 수분을 날린후 파뿌리 양파껍질과 함께 끓여 10분후 다시마 건져주고 10정도 더 끓인후 걸러 주세요.

끓는 육수에 미리 불려놓은 미역을 먹기좋은 크기로 자른후 넣어 15분정도 중약불에서 은근하게 끓입니다.

중간에 조선간장 1T를 넣고 끓이세요.

마늘도 넣구요.

깨끗하게 씻은 생굴을 준비합니다.

굴을 넣고 익을때까지 은근히 끓인후

청량초 1개를 다져 주세요.

청량초를 넣고 마지막 간을 봅니다.
새우젓국물이 없을때는 피쉬소스를 넣어 주세요.(멸치액젓도 괜찮아요)

깊은 탕그릇에 따뜻하게 담아 냅니다.

: 청량초가 비린맛과 잡내를 없애주어 꼭 넣어 주세요.
굴과 미역과 육수는 취향에 따라 가감해도 되세요.

굴미역국 관련 상품

등록일 : 2019-12-07 수정일 : 2024-03-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

EMYY

요리하면 행복해요. https://m.blog.naver.com/victas1479/222103805449

#피부미용 #남성호르몬분비 #타우린 #뇌기능향상 #면연력강화 #굴요리

참치볶음밥 맛보장 레시피

1

고추장참치볶음밥 : 맛있고 간단하게 한끼 해결!

쑤이

4.9(164)
2

참치 알리올리오 볶음밥

먹슈니

4.8(141)
3

만만한 냉파요리♪ 참치볶음밥

yejib1112

4.9(30)
4

초간단 참치요리! 참치볶음밥 맛있게 만드는 2가지 비법

맛있다그리드

5.0(11)

까르보나라 맛보장 레시피

1

고소한 까르보나라

서현마미

5.0(23)
2

까르보나라 스파게티 - 백종원 레시피 Ver.1

다크토끼

4.5(17)
3

요즘 HOT!한 레시피 불닭까르보나라

만개의레시피

4.9(16)
4

까르보나라 스파게티

쟌쟌

4.9(16)

족발 맛보장 레시피

1

직접 만들어 더 맛있는 돼지족발

심술이네집밥이야기

5.0(47)
2

【남은족발재활용】초~초간단 매운족발 만들기~

조밍키

4.9(28)
3

족발삶기 비법전수~!!! 사먹는것 보다 맛있는 집에서 미니족 삶기♡

미모고

4.9(14)
4

먹다 남은 족발활용요리 별미 매운족발만들기

시연성연맘

4.4(12)

라면 맛보장 레시피

1

굴소스마요라면 만들기

김모모

4.7(84)
2

뽕! 탁! 이보다 쉬울수 없어! 초간단 자취요리! 카레치즈라면 ★

만개의레시피

4.9(29)
3

간단한 간식 치즈일까 라면일까

lee쉐프

4.8(18)
4

신라면을 부드럽게 먹기! 로제신라면 ♥

만개의레시피

4.5(12)

콩나물잡채 맛보장 레시피

1

매운콩나물잡채

시크제이맘

4.8(118)
2

콩나물잡채♡매콤하고 아삭한 간편 찜요리

손큰언니

4.9(43)
3

콩나물어묵잡채

마미집밥

4.9(33)
4

콩나물잡채 만드는 법

시크제이맘

5.0(25)

삼겹살구이 맛보장 레시피

1

삼겹살 오븐구이, 담백한 통삼겹살 오븐구이 맛이 끝내줘요~

신블리mom

5.0(23)
2

으아.. 오븐에 구워서 기름기가 쭉쭉! 통삼겹오븐구이

만개의레시피

4.8(23)
3

【에어프라이어】 통삼겹구이와 부추겉절이 만들기~

조밍키♥

5.0(22)
4

기름이 쫙!! 캠핑가기 전 꼭 준비하세요! 통삼겹오븐구이

만개의레시피

4.8(18)

고등어김치찜 맛보장 레시피

1

(황금레시피) 간단하게 만드는 고등어 김치찜

푸디스

4.9(123)
2

고등어김치찜 쉽고 맛있게 만들기

요리쿡조리쿡

4.9(89)
3

[백종원레시피]백종원 고등어김치찜,집밥백선생레시피,고등어요리

꽃청춘이주부

4.9(54)
4

고등어 김치찜 :: 잘 익은 김치로 만드는 메인요리

슬구9

5.0(36)

간장두부조림 맛보장 레시피

1

간장 두부조림 간단하게 만드는 밑반찬 !

엘린84

4.9(335)
2

아이가 좋아하는 초간단 반찬 간장두부조림 w.초록마을 국산콩으로 만든 부침이두부

불량엄마소자매마미

5.0(194)
3

초간단 쉬운반찬 간장 두부조림~*

밥차리라

4.9(110)
4

간장 두부조림 황금레시피 믿고 먹어봐요

혀니ㅋ

4.9(40)

쿠키 맛보장 레시피

1

그냥 먹어도 맛있는 기본 쿠키(Basic Cookie)만들기

0오늘도맑음0

5.0(129)
2

커피콩 쿠키 만들기

효썸

4.9(59)
3

간식타임은 이걸로 체크메이트!! 네모네모 체크쿠키♥

만개의레시피

4.9(46)
4

초간단!! 누텔라잼쿠키 만들기

효썸

4.9(41)

닭도리탕 맛보장 레시피

1

닭볶음탕 닭도리탕 황금레시피 짱짱맛 칼칼함이 남달라

블레스그레이스

4.9(1,548)
2

백종원 닭도리탕 닭볶음탕 # 황금레시피

숑하우스

4.9(95)
3

닭도리탕 또는 닭볶음탕 대비법공개!

탱탱쑤

5.0(33)
4

닭도리탕 양념장 황금레시피로 맛있게

판교댁쏭아

4.9(31)

NO14 굴 미역국

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피