Name: 소세지 찌개 집에서 간단한 안주 & 저녁으로 굿
Total time: 30 min
Yield: 2 servings

1,936

박소소a

퇴근 후 냉장고 재료로 간단하게 만들 수 있는

햄찌개를 만들어 보았어요 :)

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우 영상

▶ 비엔나소세지 손질법

조리순서Steps

우선 ,
다시다와 멸치로 국물을 우려내주세요
국물이 우려나오는 동안
소세지와 스팸,양파,호박을 먹기좋게 잘라주세요

저는 호박세일할때 먹기 좋게 잘라 냉동보관했어용, 찌개끓일때 완전 편하고 좋은!!

국물이 다 우려 나오면
준비한 재료와 양념을 모두 넣어주세용~!!

저는 칼칼하게 청양고추도 넣어 주었어요
그리고 보글보글 끓이기만 하면 끝 !
맛은 부대찌개와 고추장 찌개의 중간맛쯤인거 같아요 ㅋㅋ
간단하게 할 수 있는 메뉴로
소주안주로도 좋고 식사용으로도 좋은 메뉴입니당 :)

등록일 : 2019-11-14 수정일 : 2019-11-14

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도