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만개의레시피

연남동에서 핫하다는 이건 바로 닭침개 라네 ~!

연남동이 아직 핫플이라는건 사실 ~!!

연남동 맛집을 그대로 따라해바밧~!

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2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [필수재료]
  • 닭다리살 정육 400g
  • 대파 2대
  • 꽈리고추 4개
  • 홍고추 1/2개
  • 소금 약간
  • 후추 약간
    [밑간재료]
  • 소금 약간
  • 후추 약간
  • 맛술 2숟가락

동영상

조리순서Steps
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대파는 3cm 길이로 썰고 꽈리고추와 홍고추는 어슷 썬다.
닭고기에 밑간 재료를 넣고 10분간 재운다.
달군 팬에 식용유를 두르고 껍질부터 튀기듯 구워 익힌다.
닭고기가 노릇해지면 대파와 꽈리고추를 넣은 후 소금, 후추를 뿌린다.
마지막에 홍고추를 넣고 1~2분간 볶아 완성한다.

고추냉이와 마요네즈를 곁들어 찍어 먹으면 더욱 맛있어요.

등록일 : 2019-08-10 수정일 : 2019-08-12

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 3

sunny8 2019-08-21 20:02:10

돈주고 사먹을 정도라는 찬사를 받았어요 기분이 매우 좋아요  

sara_ks_choi 2019-08-17 19:19:35

쉽고 맛나요 ㅎㅎ 성공입니다 

유월1 2019-08-18 10:08:43

맛있어요 

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