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햇살머금은집

청양 고추 보관법 보관하는 꿀팁

고추 이제 오래 보관해도 싱싱하게 보관하자구요
6인분 이상 2시간 이상 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 청양고추 많이
  • 밀폐용기 3개
  • 지퍼백 2개.
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오늘은 제철 고추 청양고추 보관법
싱싱하게 보관했다가 요리시에 필요할 때마다
마구 꺼내서 쓸수 있는
청양 고추 보관법 오래 싱싱하게 고추 보관하는 꿀팁
알려 드릴께요.
우선 고추를 식초를 넣고 5분 정도 담가 두었다가
잔류 농약성분이나 불순물을 제거하고
물로 2-3회 헹구어서 준비해 주세요.
청양고추 보관하는법을 할때
잘 세척한 고추를 키친 타올로 물기를 제거 해 주세요.
통에 있는 물기는 겉의 물기랍니다.
바로 드실 고추 보관방법은 고추를 꼭지를 따서
세워서 보관해 주세요.
그다음 청양고추 싱싱하게 보관하는 방법으로
바로 드시지 않고 오래 보관하는 법으로
국이나 탕에 많이 들어가는 어슷썰기
볶음이나 무침 요리에 많이 들어가는
그냥 동그랗게 썰어서 많이들 사용하시져?
그렇게 썰어서 밀폐용기에 담아 주세요.
그리고 뚜껑을 닫아서 보관하심 되세요.
그럼 사용하기도 편하고 미리 썰어 두었다가
필요 하실때 꺼내서 쓰심 되세요.
요렇게 해두면 몇달은 거뜬하게 보관이 되어
냉장실에 두었다가
물러지거나 색 변한 고추를 요리에 넣을 염려가 없지요.

등록일 : 2019-08-03 수정일 : 2019-08-04

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레시피 작성자About the writer
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