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행복한윤블리네

♥[신혼밥상] 전통식혜

밥알 동동

감주라고도 불리는 식혜

올여름 시원한 식혜 한사발 어떨까요?

추억의 맛 재구성
6인분 이상 2시간 이상 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 찬밥 1그릇
  • 엿기름 3봉
  • 설탕 3국자
조리순서Steps
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밥알이 싫다면 햇반기준1개
밥알이 좋다면 햇반기준 1.5~2개 준비
밥솥에 물을 가득 담고 엿기름 3봉지 퐁당.
보온 버튼을 꾸~옥 눌러주세요.
최소 4시간~6시간 동안 보온 유지할 것!
밥알이 둥둥 떠올랐다면 성공.

밥알이 떠오르지 않았다면 좀더 보온 유지!

냄비에 옮겨 담고 바글바글 끓여주세요.
끓어오르면 설탕 1국자 투입!
달달함을 좋아하신다면 1국자씩 추가 투입.
끓어오른 식혜는 잠시 식혀주시고
김치냉장고 속으로~~
살얼음 살짝 ^^★
시원하게 식혜 한목음 어떠세요?

등록일 : 2019-06-11 수정일 : 2019-07-19

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레시피 작성자About the writer

행복한윤블리네

안녕하세요. '행복한 윤블리네' 식탁입니다. 더 이상 삼시세끼 메뉴 고민 노~우! 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 요리를 공개합니다.

요리 후기 1

헷송이송이헷 2019-06-13 20:02:44

꿀우우울맛 

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