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이웃사슴

시원한 냉라면 간편하게 만들기

여름이 성큼 눈앞으로 다가왔어요.
여름은 덥고 끈적해서 싫지만, 시원한 음식을 맛있게 먹을 수 있다는 점은 참 좋죠!
여름의 별미인 냉라면을 쉽고 간단하게 만들어 볼까요?
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파는 얇게 채 썰어 찬물에 담가 매운기를 뺀다.
끓는 물에 면과 후레이크를 삶는다.

후레이크는 기호에 따라 빼셔도 돼요.

면과 후레이크가 다 삶아지면 찬물에 헹구고 체에 받쳐 물기를 뺀다.
뜨거운 물 50ml에 라면 스프를 녹인다.
스프를 푼 물에 식초, 설탕, 참기름을 1큰술씩 넣는다.
그릇에 물기를 뺀 면과 후레이크를 넣는다.
면에 준비한 스프 양념장을 붓는다.
찬물과 200ml와 얼음을 붓는다.
채썬 양파를 올리면 냉라면이 완성된다.
팁-주의사항
양파는 없다면 빼도 되지만 넣으면 식감이 아삭아삭해서 훨씬 맛있어요.

등록일 : 2019-06-07 수정일 : 2021-03-04

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레시피 작성자About the writer

이웃사슴

맛있는 걸 좋아하는 이웃집의 평범한 사슴

요리 후기 84

gyddh 2020-02-29 19:02:39

재료도 별로 소모되지 않고 맛도있네요ㅋㅋㅋ 담에 친구가 제집에 오면 1번 해줘야 겟어요ㅎㅎ 

쉐프의 한마디2020-04-01 09:20:53

냉장고 속 재료로 뚝딱뚝딱 만들 수 있어서 더 좋은 거 같아요 >_< ㅋㅋ 다음에 친구분과 맛있게 드세요!

무듭꾸뎌 2019-08-13 15:26:57

참기름 설탕 식초(신의한수 인듯~^^!!)넣으니깐 환상적인 냉라면이아니고 냉면 먹는 기분이엿어요~ 입맛도없엇는데 쉐프님의 레시피를 보고 뚝딱 ~ 정말 정말 감사합니다 ~~~♡♡♡  

쉐프의 한마디2019-08-13 20:30:26

말씀하신대로 식초가 정말 신의 한수인 거 같아요! 입맛에 맞으셨다니 다행이에요 ㅠ_ㅠ)! 사진 후기도 남겨 주셔서 감사합니다!!!

쫭~♥ 2023-07-09 11:26:21

면이랑 후레이크 끓일때 미역큐브도 조금 넣고 고기도 굽고 계란도 같이 토핑올려 먹었습니다 ㅎㅎ 저는 그냥 그랬는데 신랑은 엄청 맛있게 먹었네여 ㅎㅎ  

댓글 19
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