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하나숲

국민반찬 수미네반찬 두부조림

국민반찬 두부조림은 항상 접할 수 있는 반찬이여요

짭쪼름한 맛에 양파 볶음을 토핑하여 올려 먹는 것이

신의 한수 인것 같아요 달큰한 양파와 두부조림이

잘 어우러져 맛을 이루어 줍니다
4인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 두부 2곽
  • 양파 1개
  • 청양고추 2개
  • 홍고추 2개
  • 쪽파 4줄
  • 올리브오일 약간
    [양념]
  • 양조간장 6T
  • 참기름 2T
  • 4T
  • 고추가루 4t
  • 다진마늘 1T
조리순서Steps
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두부는 키친타올로 수분을
빼 주세요
큼직하게 두부는 썰어 주세요
(7조각 나왔어요)
달군 팬에 올리브오일 두르고
두부를 올려서 약한 불로 줄이고
노릇노릇 앞뒤 구워 주세요
두부 굽는 동안 양념장 만들어 주세요
쪽파가 없어서 대파 1줄 잘게 썰었어요
두부 구웠던 팬에
그데로 두부위에
양념장 올려 주고 ~
20분정도 양념이
익을때 까지 익혀 주세요
(은근한 불에 타지 않게
조림하여 주는 것이
포인트 입니다)
양파는 채 썰어 주고 ~
궁중팬에 올리브오일
두르고 ~
양파를 볶아 주세요
접시에 두부 올려 주고 ~
볶은 양파 올려 주시면 됩니다
(검정깨는 조금 뿌려 주었어요)
팁-주의사항
두부 구웠던 팬 그데로 사용합니다
두부위에 양념 올려서 타지 않게
은근하게 조림하여 주세요

등록일 : 2019-05-27 수정일 : 2019-05-27

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레시피 작성자About the writer

하나숲

맛있게 먹고 즐겁게 살자

요리 후기 1

치치미밍 2019-05-27 21:00:00

언니가 해줬는데 저녁 한 끼 진짜 맛있게 먹었습니다 

쉐프의 한마디2019-05-31 12:00:18

네 치치미밍님 감사합니다 가성비도 좋쿠 영양도 만점이여요 ㅎ

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