2,121
main thumb
PN풍년

봄 나들이, 봄 소풍 도시락 추천! 이색김밥 땡초김밥 만들기 (모양별 김밥 마는 법)

불과 며칠 전까지만 해도 아직 코트를 벗지 못해 꽁꽁 싸매고 다녔던 것 같은데

어느새 따스한 날씨와 함께 봄 나들이, 봄소풍 시즌이 다가왔어요!

산으로 공원으로 꽃구경 봄소풍이 한창인데요.

봄 나들이나, 봄소풍 갈 때, 빠지면아쉬운 것이 바로 소풍 도시락!

오늘은 가족을 위해, 친구를 위해,연인을 위해 만들 수 있는, 이색김밥 땡초김밥 만드는 법을 준비해봤어요!

매콤한 맛이 있어 아이 도시락보다도 데이트 도시락으로 딱 추천드려요~ㅎㅎ
3인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 땡초
  • 당근
  • 단무지
  • 간장
  • 다진마늘
  • 참기름
    [조리도구]
  • 꾸노미니다지기
  • 샤르텐하겐노르딕IH

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
꾸노 미니다지기를 이용해 준비한 재료를 잘게 다져주세요.
땡초김밥을 만들 때, 고추 종류를 섞어서 사용하시면 매운 맛을 조절할 수 있어요!
저는 청양고추와 일반 고추를 1:3정도로 섞어 조금 덜 자극적으로 만들어 봤어요-

칼질이 서툴거나, 시간이 없을 때! 꾸노 미니다지기 하나만 있으면 원터치 버튼 하나로 쉽게 재료를 다질 수 있어요.

햄과 고추, 당근과 단무지, 그 외 원하는 재료를 잘게 다져주시면 된답니다.
잘게 다져진 재료들의 고슬고슬함이 느껴지시나요~?
절삭력이 좋아 마늘을 다질 때도 꾸노 미니다지기를 이용하면 즙 나오는 일 없이 곱게 다진 마늘이 순식간에 완성된답니다.
모든 재료를 샤르텐 하겐노르딕IH 프라이팬에 넣고 볶아주세요.
당근은 기름에 볶아야 영양소 흡수가 더 잘 되는 것! 다들 아시죠~?
적당히 익으면 찬밥을 넣고 볶아주세요.
찰기 있는 따듯한 밥도 좋지만 고슬고슬한 느낌의 볶음밥을 만들 때는 찬밥을 이용하면 더 좋다는 거~!
간장과 다진마늘, 참기름을 섞은 간장 양념장을 프라이팬에 조금 얹어함께 볶아주시면 부족한 맛을 채울 수 있답니다.
볶음밥이 준비되면 김 위에 밥을 고르게 올려놓고, 말아주기만 하면된답니다.
이렇게 볶음밥으로 김밥을 싸면 재료를 개별적으로 넣지 않아도 돼서 비교적 말기가 쉬워요!
김밥 마는 방식에 따라 다른 김밥말이 모양이 나오기 때문에,
다양한 모양으로 김밥을 만들어 보세요.
(자세한 방법은 영상 후반부를 참고!)
모양1) 민무늬
가운데 재료를 넣는 일반 김밥을 만들 때 추천드리는 방법으로,
밥을 김의 1/2정도까지만 깔고, 밥과 김이 겹치지 않도록 싸면 되요.
모양2) 나선형
이번 땡초김밥처럼 가운데 재료 없이 밥만 넣어 밋밋해 보일 때 추천드리는 방법으로,
밥을 김의 2/3정도까지 깔고, 밥과 김이 겹치도록 쌉니다.

등록일 : 2019-04-19 수정일 : 2019-04-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

PN풍년

주방이 즐거워지는 PN풍년 공식블로그: https://blog.naver.com/pnpoongnyun

제품
복잡한 조리과정을 터치 세 번으로 해결! 멀티이지쿠커, 원팟
댓글 0
파일첨부

최근 본 레시피