아삭아삭 식감이 즐거운 숙주나물 만들기

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아삭아삭 식감이 즐거운 숙주나물 만들기

숙주나물을 남녀노소 누구나 좋아하는거 같아요~
콩나물 머리가 싫어서 안먹는 아이들도
숙주나물은 잘 먹으니 만들어 보셔요~^^

4인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

숙주
500g 구매
참기름
1큰술 구매
소금
1큰술 구매
다시다
1/2큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
통깨
1큰술 구매

[고명재료]

실파
2대 구매
홍고추
1/2개 구매

노하우

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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숙주는 한번 털어줘 지저분한 껍질등을 제거해주세요

팔팔 끓는물에 숙주를 살짝만 데쳐줍니다
넣었다 금방주세요!!

차가운물에 2번정도 헹궈서

체에 받쳐 물기를 제거해주세요
(꼭!짜지 마세요)

홍고추 실파는 고명용으로 썰어서 준비합니다

큰 볼에 다진마늘 소금을 넣고
숙주를 살살 달래가면서 무쳐주세요

홍고추와 실파 넣고
참기름 둘러~ 통깨뿌려 마무리 합니다

: 섬유소가 풍부하고 열량이 낮은 숙주나물은 다이어트에 참 좋아요~
소고기와도 궁합이 좋으니 같이 요리해 드세요~

숙주나물무침 관련 상품

등록일 : 2019-04-15 수정일 : 2021-06-18

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내 주방으로 배송되는 맛있는 음식

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#숙주데치기 #숙주 #나물 #숙주나물무침 #나물무침 #반찬 #다이어트 #초간단 #밑반찬 #오다셰프

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