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비바스밥

어묵숙주볶음

♡숙주가 어묵과 이렇게 잘 어울리는지 몰랐어요^^

아삭한 숙주의 식감이 정말 상큼하네요~
3인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 어묵 1주먹
  • 양파 1/2주먹
  • 파프리카 1/2주먹
  • 숙주 어묵과 동량
  • 부추 조금
    [양념]
  • 간장 1숟가락
  • 굴소스 1숟가락
  • 다진마늘 조금
  • 식용유 2숟가락
조리순서Steps
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어묵,숙주,파프리카,양파,부추를 준비해요
달군팬에 식용유 두르고 어묵,간장,마늘을 넣고 보드라와질때까지 볶아요
양파,파프리카를 넣고 5분정도 볶아요
굴소스넣고 숙주를 넣어요
숙주를 살아있게 살짝만 볶아요
부추를 넣고 불을 꺼요
후루룩 볶으면 끝
팁-주의사항
♡숙주랑 부추는 정말 살짝익혀야 맛있어요
♡간을 살짝 짭짤하게 해도 좋아요

등록일 : 2019-02-26 수정일 : 2019-02-27

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레시피 작성자About the writer

비바스밥

가장 쉽고,간단한 집밥레시피로 혼밥.혼술.자취생활.솥뚜껑 초보도 우렁각시 되보자구요!! 액체가 아닌 양념도 ml로 표시했어요

요리 후기 3

Hwi_jin 2019-03-03 21:12:46

버섯도 넣었어요 맛있어요!! 근데 반찬통에 넣으니 금방 물이 생기네요 숙주를 덜볶았어야했나봐요 ㅠㅠ 

쉐프의 한마디2019-03-03 21:36:18

네~~맛있게 해드셨네요^^ 물기는 버섯에서도 많이 나와요 버섯을 약간 센불에서 물기를 날리듯 바싹 볶아주시고 마지막에 숙주를 넣으시면 괜찮아요 더 맛있는 레시피로 보답할께요^^ 감사합니다~^^

행쑈^^ 2019-03-09 12:02:01

간단하게 아주 깔끔하고 맛있는 요리가 되었어요^^ 

쉐프의 한마디2019-03-09 19:25:36

넘넘 감사합니다 ^^ 더 맛있는 레시피로 보답할께요^^

허경우 2019-02-28 23:30:58

매우만족!! 

쉐프의 한마디2019-03-01 11:55:02

감사합니다~^^ 더 맛있는 레시피로 보답할께요^^

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