매운 홍합찜

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로즈원

매운 홍합찜

홍합하면 탕으로 시원한것만 생각하죠
찜처럼 홍합찜을 만들어봤어요

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 홍합 손질법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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홍합을 먼저 깨끗히 씻어서 한번 삶아 건진다

양념장을 만들어 놓는다

홍합 삶은물에 콩나물을 데친다

냄비에 콩나물을 깔고 위에 홍합을 넣은다음 양념장을 넣고
홍합찜 을 만든다

국물을 좋아하시는분은 넉넉히 해서 드시고 싫으신분은
자작하게 졸리듯이 홍합찜 을 완성한다

그릇에 담아 홍합찜을 낸다

홍합찜 관련 상품

등록일 : 2019-01-29 수정일 : 2019-01-30

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/b190324s

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#매운홍합찜 #간단요리 #술안주 #집밥 #매운요리

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