계란찜 부드럽고 고소한 계란찜 만드는 법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

16,642

상품목록

스마일로즈건강밥상

계란찜 부드럽고 고소한 계란찜 만드는 법

부들부들 부드럽고 맛있는 #계란찜

폭탄처럼 부풀어 오르는 계란찜 만들어 놓으면 #한 끼 반찬으로 딱이지요
오랜만에 맛있는 계란찜 만들어서 한 끼에 뚝딱했지요
쑥갓도 한 잎 올렸어요
밥 위에 계란찜 한 큰 술 떠서 올려서 먹어도 좋고

계란찜 넣고 비벼 먹어도 좋답니다

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

계란
6개 구매
다시마 10x10
1장 구매
새우젓
1T 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 새우젓 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

포프리계란 6개와 새우젓 1T을 준비했어요

계란을 야채 다지기로 풀어주면 잘 풀어진답니다

뚝배기에 물을 2/3 정도 부어준 후 다시마를 넣고 끓여줍니다
끓기 시작하면 다시마는 건져줍니다

끓고 있는 다시 물에 풀어놓은 계란을 부어줍니다
계란을 부어준 후 잘 저어줍니다
뭉글뭉글 끓어오를 때까지 저어줍니다

뭉글뭉글 끓기 시작하면 불을 약불로 줄여주세요

몽글몽글 끓어오르면 쑥갓도 올려주고
뚜껑을 덮어준 다음 불을 약불로 줄입니다

유리그릇을 덮어주었기에 부풀어 오르는 게 보이네요

부풀어 올랐던 계란찜은 뚜껑을 열면 바로 푹 꺼진답니다

부풀어 오른 계란찜이 뚜껑을 여는 순간 주저앉기 시작하네요

많이 부풀어 올랐던 계란찜도
카메라 들이 되면 벌써 푹 꺼져서 아쉽네요
저만 그런가요

계란찜 관련 상품

등록일 : 2018-12-27 수정일 : 2018-12-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

스마일로즈건강밥상

http://blog.naver.com/wjdtj611

sns

요리 후기 2

윤sii 2019-01-11 14:39:27

정말 맛있었어요! 하지만 간을 깜박하고 않넣어..싱겁네유ㅜ

쉐프의 한마디2019-01-11 15:51:34

싱겁게 드시는것도 괜찮을것 같은데요 감사합니다 새햐복 많이 받으세요

김주희 2019-10-20 19:35:50

맛있게 만들어져서 맛있게 먹었어요~^^

쉐프의 한마디2019-10-21 11:39:37

맛있게 드셨다니 저도 감사해요

댓글 2

#계란찜 #폭탄계란찜 #부드러운계란찜 #만드는법

감자전 맛보장 레시피

1

백선생 레시피, 겉은 바삭 속은 쫀득한 감자채전 만들기

뽕림이

4.9(250)
2

백선생표 감자전

밥심은국력

5.0(226)
3

간단하게 뚝딱!치즈감자전♥

만개의레시피

4.7(56)
4

[감자 전] 쫀득쫀득 맛있게 만드는 법

815요리사랑

5.0(47)

황태콩나물국 맛보장 레시피

1

황태 콩나물 해장국, 황태해장국 사골국처럼 뽀얗게 내는법.

김쭈

5.0(160)
2

개운한 해장국 황태콩나물국 만드는법(북어콩나물국 만드는법)김진옥요리가좋다

김진옥요리가좋다

4.9(126)
3

황태콩나물국 황태무국 해장국으로 좋아요.

팬이맘

4.9(35)
4

[콩나물황태국] 해장에 딱! 콩나물 황태국 쉽게 끓이기 -양싸

양싸

4.8(19)

고등어무조림 맛보장 레시피

1

고등어무조림

풀향기

5.0(1,049)
2

고등어통조림과 무만 있으면 준비 끝! 고등어무조림

문스키친

4.9(89)
3

제철 무를 이용한 :: 고등어무조림

보동

4.9(55)
4

고등어 무조림/비린내 없이 맛있게 만들기

815요리사랑

4.8(41)

콩나물찜 맛보장 레시피

1

해물찜처럼 맛있는 백종원 소시지콩나물찜

뽀유TV

4.9(359)
2

집밥백선생에서나온♥소시지콩나물찜

만개의레시피

4.9(48)
3

콩나물찜, 미더덕찜 만드는법, 술안주로 딱이네

신블리mom

4.9(27)
4

(집에서 즐기는 술안주) 콩나물찜 - 간단 술안주

아랄랄라

5.0(26)

머랭쿠키 맛보장 레시피

1

머랭쿠키

어니들

4.9(23)
2

너무 쉬운 7가지 머랭쿠키 만들기 | 안젤라 베이킹

안젤라베이킹

5.0(20)
3

집에서 머랭쿠키 쉽게 만들기

리아엘라

4.9(14)
4

계란 흰자만 남았을 때~ 크리스마스 트리 머랭쿠키!

문스키친

4.7(11)

물김치 맛보장 레시피

1

갈비집에 나오는 무물김치 집에서 담그는 법 *^^*

옥이

5.0(43)
2

【맛보장 완전 쉬운】얼갈이 물김치 담그기~

조밍키♥

5.0(28)
3

초간단하게 물김치 담그는 법

영빵의키친하우스

5.0(17)
4

갈비집에 가면 나오는~ 무물김치 맛있게 담그는 비법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.8(16)

배추무침 맛보장 레시피

1

알배기 겉절이 - 배추 무침 만드는 법

시크제이맘

4.9(47)
2

배추나물 무침 만드는법 다이어트 반찬

요리하는아내

4.9(21)
3

나물 요리, 배추나물 무침 만드는 법

먹순

4.9(17)
4

생배추 무침 만들기

다온별

5.0(11)

북어국 맛보장 레시피

1

【시원한해장국】북어국 끓이기~

조밍키♥

5.0(136)
2

얼큰하게 끓인 북어국입니다. 얼큰 북어국

배고픈엄마

4.9(127)
3

황태북어국 시원한 북어국 끓이는법

각설탕식구들

4.9(51)
4

백종원 북어국 끓이는법

혀니ㅋ

4.9(32)

병어조림 맛보장 레시피

1

살발라 양념에 비벼먹기 좋은병어무조림

요리톡톡 맛톡톡

4.9(33)
2

<병어감자조림>제철생선 병어손질법,생선조림 황금레시피

푸키베베

5.0(30)
3

병어조림- 수미네반찬 10회

수미네반찬

4.9(20)
4

tv.만물상 병어조림

lee쉐프

5.0(19)

갈치조림 맛보장 레시피

1

갈치조림 레시피

요리하는최여사

4.9(660)
2

다른반찬 필요없는 밥도둑 ~~ 칼칼한 갈치조림 *^^*

김진옥요리가좋다

4.9(168)
3

갈치조림 - 밥도둑 갈치 요리

아랄랄라

4.9(156)
4

실패없는 백종원 갈치조림

만개조아

5.0(75)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.