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lee쉐프

쪽파 겉절이

우리집은 익은 쪽파 김치 보다
알싸한 매운맛만 가시면 바로 먹은 안익은 쪽파김치를 즐겨 먹습니다
요즘 쪽파는 알싸한 매운맛이 거의 없어서 양념에 버무려서 바로 먹은 겉절이를 해봤습니다.
5인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
쪽파는 뿌리를 자르고 깨끗히 씻어 주세요
새우젓.다진마늘.고추가루.참치액.매실청.멸치액젓. 식초.참기름.깨소금을 넣고 고루 섞어주세요
쪽파 뿌리 쪽 부터 양념을 고루 발라 주세요(20~30분후)
4~5개씩 말아 주거나
한개씩 말아 완성 그릇에 담아주세요.

등록일 : 2018-11-01 수정일 : 2018-11-02

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포토 리뷰 4
요리 후기 12

반작용 2020-10-08 12:14:41

레시피 응용해서 양념에 양파 얇게 썰어 넣어봤어요. 새우젓이랑 참치액이 없어 넣지 않았는데도 새콤 달콤 너무 맛있습니다 ! 좋은 레시피 감사해요 ! 

쉐프의 한마디2020-10-09 20:12:32

와우~~올려 주신 인증샷보니 넘 맛나게 보이네요.양파채 넣고 응용해서 하신것 보니 요리를 잘 하시는 분 이시네요.양념도 몇가지 덜 넣고도 정말 맛있게 잘 하셨나 봅니다.맛나게 드시고, 항상 건강하고 행복한 식탁이되세요.귀한 시간 내셔서 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다.환절기 감기 조심하세요

참치엄마 2023-03-11 19:38:31

파김치가 먹고싶었는데 익을때까지 기다리기 힘들었는데 겉절이 레시피가 있어서 해봤는데 양념도 간단하고 너무 맛있어용 

쉐프의 한마디2023-03-21 10:21:39

입맛에  맞게 요리를 잘 하셨나봅니다 맛있게 요리해 드셨다니 흐뭇해지네요.귀한 시간 내셔서 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다. 맛있는 요리로 건강관리 잘 하시고 행복한 식탁이되세요

kimro**** 2021-09-18 19:59:47

레시피보고 쪽파겉절이 맛있게해서식사했네요. 남편한테 칭찬받았어요. 감사합니다. 

쉐프의 한마디2021-09-21 14:47:01

오~남편 분 입맛에 딱 맞게 요리를 정말 맛나게 잘 하셨나 봅니다.칭찬 받으셨네요! 앞으로도 맛난 요리 많이 하셔서 남편분이랑 함께 항상 행복한 식탁이되세요.귀한 시간 내셔서 저에게도 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다. 즐거운 추석 명절 되세요

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