고추장멸치볶음(아재 반찬~~)

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비바스밥

고추장멸치볶음(아재 반찬~~)

넉넉히 만들어 놓으면 든든한 아재반찬~
뜨거운 쌀밥에 먹어도 맛있고 물 말은 밥에 먹어도 맛있고 술안주 없을때도 딱입니다~아이들 반찬만 하지 말고 남푠반찬도 신경쓰는걸로ㅎ~~

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

중간크기멸치
1대접 구매

[양념]

고추장
50ml 구매
물엿
60ml 구매
고운고추가루
1숟가락 구매
굵은고추가루
1숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매
마요네즈
1숟가락 구매
다진마늘
1숟가락 구매
굴소스
1숟가락 구매

노하우

▶ 고추장 조리법

▶ 고운고춧가루 보관법

▶ 굵은고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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멸치를 맨팬에 볶아요

바시락 댈때쯤
팬가운데에 식용유 1숟가락두르고 고추가루2종,다진마늘,고추장.물엿,굴소스.참기름을 넣어요

자글자글 잘 섞어요

서로 어우러지도론
잘 버무려요
더 반질반질 한걸 원하면 물엿 조금 더 넣어도 좋아요

통깨를 멋있게 솔솔~

: ♡마른팬에서 멸치의 수분을 날려주면 시간이 지나도 멸치가 쳐지지 않고 맛있어요

고추장멸치볶음 관련 상품

등록일 : 2018-10-31 수정일 : 2018-10-31

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레시피 작성자About the writer

혼밥.혼술.자취생활.솥뚜껑 초보도 우렁각시 되보자구요!!! 액체가 아닌 양념도 ml

sns

요리 후기 1

Jackie22833 2019-02-28 22:02:21

부드럽고 맛있었어요

쉐프의 한마디2019-03-01 11:53:44

감사합니다~^^ 더 맛있는 레시피로 보답할께요^^

댓글 0

#고추장멸치 #밥반찬 #밥도둑 #마른반찬 #밑반찬

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