만개의노하우

뭉글뭉글해서 어떻게 손질해야할지

난감했던분들 손! 숟가락만 있으면 끝☆

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재료Ingredients

[필수재료]

노하우 영상

▶ 아보카도 보관법

조리순서Steps

아보카도는 손에 잡고 씨가 닿을 때까지 칼을 집어넣는다.

씨를 중심으로 칼을 넣고 앞으로 돌린다.

아보카도의 양쪽을 잡고 비틀어준다.

칼로 씨부분을 비틀어 씨를 제거한다.

껍질과 과육사이에 숟가락을 집어넣고 파낸다.

등록일 : 2018-10-18 수정일 : 2018-10-18

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레시피 작성자About the writer

만개의노하우

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도